Изследване на хранителния мениджмънт преди и по време на прилагането на националния
Анализ на хранителното управление в старчески дом преди и след прилагането на националния експертен стандартУправление на храненето за осигуряване и насърчаване на храненето през устата в кърменето
Обобщение
Въведение/цел
Експертният стандартХранително управление за осигуряване и насърчаване на храненето през устата в грижите описва сестринския принос за управлението на храненето. Практическото прилагане на този национален експертен стандарт е сложен процес. Следователно степента на прилагане трябва да се изследва, като се използват шестте стандартни нива на експертния стандарт в стационарно обслужване за възрастни хора.
методология
Разследването е проведено като надлъжно проучване. Използваните инструменти за изследване бяха Мини хранителна оценка (MNA), анкета между служители, наблюдение на участието, анкета на местните жители, анкета на роднини и преглед на документацията за грижи.
Резултати
Показано е, че без обучение на медицинския персонал ще възникнат дефицити при прилагането на MNA в структурно и качествено качество на процесите. Резултатите предполагат, че използването на MNA е възможен вариант за оценка на хранителния статус на жителите, но не е обяснително, така че да се проведе подходящо обучение на медицинския персонал. В последователностите на наблюдението стана ясно, че съществуват дефицити както в проучванията в организацията на процеса, така и в комуникацията при проектирането на ястията и взаимодействието. Проучването на роднини показа, че не всички медицински сестри прилагат информацията, съветите и уменията за ориентиране, изисквани от експертния стандарт.
Дискусия/заключения
Като цяло стана ясно, че ориентацията към шестте стандартни нива на експертния стандарт предлага възможност за оценка на прилагането на експертния стандарт и може да разкрие дефицити в структурното и качеството на процесите.
Резюме
Предистория/цели
Националният експертен стандартУправление на храненето за осигуряване и насърчаване на храненето през устата в кърменето описва значението на сестринските дейности при управлението на храненето. Практическото прилагане на този национален експертен стандарт е сложен процес. Следователно изследването изследва степента на прилагане на всяко от шестте стандартни нива на експертния стандарт в старчески дом.
Методи
Разследването е проведено като надлъжно проучване с използване на инструменти за изследване, като мини-хранителна оценка (MNA), интервюта въз основа на въпросници между медицинския персонал, жителите и техните роднини, наблюдение на полу-участници и преглед на местните карти.
Резултати
Установено е, че без обучение на медицинския персонал възникват дефицити при прилагането на MNA в структурата и качеството на процесите. Последователностите на наблюдението разкриха проблеми в оперативната структура, комуникацията по време на хранене и във взаимодействието между персонала и жителите. Проучването за удовлетвореност, основано на въпросника сред роднините, разкрива липса на информация и съвети от медицинския персонал.
Дискусия/заключения
Като цяло резултатите показват, че ориентирането по шестте стандартни нива на експертния стандарт предлага възможност за оценка на степента на изпълнение на съдържанието на експертния стандарт, което помага да се идентифицират недостатъци в структурата и качеството на процеса.
Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.