Изследване на диабет тип 2 с ниско или високо съдържание на въглехидрати за намаляване на кръвната захар поражение-диабет-2

През юли 2015 г. в American Journal of Clinical Nutrition е публикувано рандомизирано проучване, в което 115 пациенти с диабет тип 2 с наднормено тегло (възраст: 52 ± 7 години, ИТМ: 34,6 ± 4,3, HbA1c: 7,3 ± 1,1%) са изследвани в продължение на 52 седмици. 68 процента от участниците са завършили изцяло учебната програма (LC: n = 41, HC: n = 37).

ниско

Две напълно различни диети бяха сравнени помежду си:

  • Нисковъглехидратни [LC]: 14% въглехидрати, 28% протеини, 58% мазнини
  • High-Carb [HC]: 53% въглехидрати, 17% протеини, 30% мазнини

Освен това участниците участваха в програма за упражнения (60 минути, 3 дни в седмицата).

Резултати от LC vs. HC

Средно понижение на кръвното налягане

  • LC: -7,1/-6,2 mm Hg
  • HC: -5,8/-6,4 mm Hg

Средно дългосрочно намаляване на кръвната захар (HbA1c)

  • LC: -1,0%
  • HC: -1,0%

И двете форми на хранене трябваше да се придържат към строга калорийна схема и бяха придружени от спортна програма. Както нисковъглехидратната, така и високоуглехидратната диета водят до загуба на тегло и намаляване на дългосрочната кръвна захар (HbA1c), кръвното налягане и липидите в изследвания модел.

LC диетата показа малки предимства:

  • По-добри нива на мазнини (понижаване на триглицеридите и LDL холестерола, повишаване на HDL холестерола)
  • по-стабилни нива на кръвната захар

LC диетата е прекратена от 29% от участниците в проучването; HC диетата е прекратена от 35%.

Заключение

Няма съществени емпирични доказателства в подкрепа на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Фактът, че ограничаването на съдържанието на въглехидрати корелира с по-ниската кръвна захар, се основава на когнитивна заблуда, която, разбира се, се поддържа и от човешката логика. Логиката е просто колекция от предразсъдъци.