Хранителна алергия - нарастващ проблем
Кучетата също не са освободени от алергии. Опитът показва, че всеки четириног приятел реагира алергично на фураж в един момент от живота си.
Дори ако симптомите обикновено са с временен и слаб характер, около 10% от кучетата развиват постоянна алергия или непоносимост към отделни хранителни компоненти. За да може кучето да води живот без симптоми, трябва да се постави диагноза. Този процес обаче може да бъде много сложен.
Класически случай е тригодишният златен ретривър "Арко": През последните години той е постоянен пациент в различни ветеринарни практики. Симптомите са сърбеж на лапите, случайно повръщане и ушни инфекции. Въпреки че всяка порода кучета може да развие хранителна алергия, според статистически анализи кокер шпаньолите, далматинците, колите, лабрадорските ретривъри, шар-пей или уест хайленд белите териери са по-често засегнати от непоносимост към храна. Дори ако кучетата се разбират добре с храната си в продължение на години и са абсорбирали алергена без никакви проблеми, алергията може изведнъж да се развие. След това тялото внезапно разпознава алергена като чужд и съхранява външния вид на „натрапника“ в така наречените Т-лимфоцити и започва да образува антитела. Тези антитела се освобождават при повторен контакт с алергена и след това водят до симптоми, типични за алергиите.
За съжаление, тези оплаквания не могат да бъдат разпознати по ясни симптоми. Признаците на фуражна алергия могат да бъдат стомашно-чревни разстройства като диария, повръщане, метеоризъм или промяна на консистенцията на изпражненията, но също и кожни проблеми. Обикновено сърбежът е много стресиращ както за кучето, така и за собственика. Често се засягат кожни участъци на главата, ушите, стомаха, лапите и подмишниците. Драскането, причинено от сърбеж, може да причини зачервяване и вторични бактериални инфекции.
Обратно към примера на Арко: В допълнение към храносмилателните проблеми, мъжът получи и ушни инфекции. Посещението на ветеринарен лекар и местното антибиотично лечение първоначално донесоха облекчение. Вторичната инфекция е елиминирана, но причината не е установена. В резултат на това алергичните реакции се появиха отново в рамките на няколко месеца. За фуражна алергия се подозираше само след по-нататъшни, неуспешни опити за терапия.
Въз основа на този пример от хранителните консултации на университета в Лайпциг може да се види защо страданието е дълго за повечето пациенти с алергии. Хранителните алергии често се разпознават късно поради неспецифични симптоми и множество диференциални диагнози.
Диагнозата на фуражна алергия
Проблемът с описаните симптоми е, че те могат да доведат само до съмнение за фуражна алергия. Действителната диагноза е продължителен и сложен процес. Целта би била да се създаде храна за кучета за страдащите от алергия, която се състои от протеин и източник на въглехидрати. Целта на тази така наречена елиминационна диета е да подобри клиничните симптоми чрез промяна на фуража и по този начин да разкрие отделните фуражни компоненти в диетата като причина за алергичните реакции.
Подобрение не трябва да се очаква веднага, но може да настъпи само след 12 седмици. Ако случаят не е такъв, или е друга причина, или е избрана несъвместима емисия. Изборът на съставките е от голямо значение: Трябва да се гарантира, че кучето все още не е влязло в контакт със суровините (закуски или остатъци от масата) или че очевидно няма алергия към отделните съставки на фуража.
След определяне на състава за елиминиращата диета трябва да се гарантира, че на кучето не се подава никакъв друг фураж. Само няколко грама от причиняващата алергия съставка са достатъчни, за да предизвикат признаците на фуражна алергия. Следователно също трябва да се избягват кучешки кости, награди/лакомства или лекарства (с аромати). Тези предизвикателства означават, че около една трета от всички собственици на кучета са непоследователни и не спазват докрай елиминационната диета. Това прави диагностиката по-трудна.
Как мина Арко? Собственикът на Арко спазва диетата и създава рецепта за кучето си от щраусово месо и сладък картоф. Само след осем седмици симптомите бяха облекчени, агонизиращият сърбеж и възпаление можеше да бъде излекуван и храносмилателните проблеми също бяха прекратени.
Оплакванията са изчезнали, но какво се случва сега?
За да определи към кои фуражни компоненти е чувствителен Arko, собственикът му добавя нов компонент към фуражния микс всяка седмица. Тази така наречена „провокация“ може да се използва, за да се определи кои суровини са алергенни. Бъдещото хранене е проектирано въз основа на това.
Най-често срещаните алергени при кучета включват соя, пшеница, говеждо и млечни продукти. 60 процента от засегнатите реагират не само на едно хранене, но и на няколко компонента едновременно. Открита е и алергия към соя и говеждо месо в Arko. Тъй като собственикът му не искаше сам да приготвя храната, а постоянното хранене с щраусово месо също е много скъпо, той реши да премине към суха храна за кучета на основата на свинско и сладки картофи. Досега Арко толерираше добре този състав.
Друг вариант е използването на така наречените хидролизирани диети. При този метод всички съставки се разграждат, така че обикновено те вече не са чужди вещества за тялото. Това обаче е за сметка на вкуса, тъй като ароматите се отстраняват от фуража.