ИЗСЛЕДВАНЕ Acadelele благоприятства появата на ADHD синдром при деца!
Една близалка съдържа до 8 чаени лъжички захар, според проучване за въздействието на консумацията на близалки върху здравето на децата, проведено от експерти от Асоциацията на професионалните потребители (APC), които са изследвали 32 вида близалки. Според специалистите близалките могат да нарушат активността и вниманието на децата!
Проучването на APC повишава алармения сигнал относно опасностите, които добавената захар в храните, предназначени за малки деца, има за здравето им.
За всички анализирани продукти декларираното от производителите количество захари надвишава количеството от 15 грама захар на 100 грама продукт, като по този начин се нарушава препоръката от Поръчка №. 1563/2008 за одобряване на списъка с храни, които не се препоръчват на предучилищна възраст и ученици. Количеството добавена захар в анализираните различни близалки варира между 12 и 14 чаени лъжички захар на 100 грама продукт, т.е. между 71 грама захар и 85 грама захар на 100 грама продукт. Високото съдържание на захар в този тип продукти обяснява високата енергийна стойност, тя варира между 320 kcal и 380 kcal. Световната здравна организация препоръчва не повече от 10% от дневния енергиен прием за възрастни и деца да идва от безплатни захари, което означава около 25 грама захар на ден.
Ефектите на захарта в храненето на децата
Нарушение на метаболизма на калция: децата се разболяват поради това и рано са счупени зъби. Проучванията показват, че добавената захар по време на приготвянето на продукти за деца (монозахариди и дизахариди) е причината номер едно за появата на кариес.
Затлъстяване. Най-честото състояние, причинено от прекомерна консумация на захар, е затлъстяването. Въпреки че захарта не е калорична, ако се консумира в излишък, това може да повлияе на хормоналната система, което води до повишен апетит, повишена мастна тъкан и поява на целулит. В Европа 1 на 3 младежи на възраст над 11 години е с наднормено тегло или затлъстяване.
Условия, причинени от прекомерна консумация на захар, са: остеопороза и проблеми, свързани с асимилацията на калций, намален имунитет, рак, особено рак на дебелото черво, гастрит, ферментационен колит, менструални нарушения при жените, алергии, склероза, ревматизъм, анемия, сърдечни заболявания, астения, синузит, ринит.
При децата честата консумация на храни, богати на захар, влияе върху процесите на растеж, което води до рахит и костна чупливост, предизвиква преждевременно пубертета, причинява поведенчески проблеми (намалена воля, предразположение към насилие, намалена способност за концентрация и др.).
Какво казват лекарите
В допълнение към захарта, специалистите от APC също установяват, че в 95% от анализираните продукти в състава им са идентифицирани изкуствени аромати.