Изсипете в купа - дори ...
Избор No1 за мен на закуска е купа с каша. Палачинките са за уикенда, хумус сандвичът за гладните утрини, а зеленото смути за дните, когато са в бягство. Приготвянето на кашата отнема общо 10 минути и е идеална за пълноценно хранене, пълно с витамини и диетични фибри. Той е отличен заместител на захарните зърнени храни, които малките ядат на закуска и кравето мляко, към които все повече хора са непоносими, защото е много трудно смилаемо.
Ако преди не сте опитвали растително мляко, това е чудесна възможност да направите овесени ядки. В тази рецепта няма да усетите голяма разлика във вкуса между нея и кравето мляко. Сега има все повече и повече варианти в търговията, в зависимост от вкусовете и бюджета. Предпочитам да редувам оризово мляко, бадеми и овес. Понякога предпочитам соя, друг път кокос, който изглежда малко по-сладък. Както и да е, имаме избор 🙂 И с плодовете признавам, че плодовете са ми любими, дори и да не са в сезона. Те без съмнение са най-здравословните плодове, имат много антиоксиданти и нисък гликемичен индекс и препоръчвам да ги въвеждате възможно най-често в нашата диета.
съставки:
- 1 чаша (250 мл) растително мляко (което предпочитате: ориз, бадеми, овес, кокос, соя и др.)
- 3 супени лъжици овесени ядки (или смес от овесени ядки и елда на люспи)
- 1 банан
- малко канела
- плодове и семена, ядки или кокосови люспи за декорация
- По желание: 1 чаена лъжичка рожков или какао на прах
Подготовка:
- Поставете млякото на огъня и първо добавете рожков прах (ако се използва).
- Разбъркайте добре, за да не остане на бучки и след това добавете банана на парчета, овесена каша и канела.
- След като го оставите на огъня за още 2 минути, оставете го настрана.
- Изсипете в купа - дори да е все още течна консистенция, люспите ще набъбнат след няколко минути.
- След няколко минути съставът става по-последователен, затова добавете плодовете и декоративните семена и сервирайте с удоволствие 🙂
съвети:
Росков на прах може успешно да замени предлаганите в търговската мрежа какаови смеси, подсладени с много захар, с които децата са свикнали на закуска или десерти.