Диетичен патладжан, домашна рецепта със снимка

Днес искам да споделя рецепта за патладжан. Sate е много вкусно ястие, което се съчетава добре с гарнитура и може да се яде и с хляб. Ако искате да отслабнете, тази рецепта е за вас, защото използва само зеленчуци.

домашна

И така, какво ни трябва:

Състав:

  • Патладжан - 1 кг;
  • Пипер - 0,5 кг;
  • Моркови - 2-3 бр. среден размер;
  • Домати - 3-4 бр. (може да се замени с доматен сок - 200 г);
  • Лук - 2-3 парчета.

Приготвяне на патладжан satay

Печете патладжаните във фурната, на умерен огън.

патладжан

Отлепете го. Нарежете на кубчета.

патладжан

Пържете в слънчогледово олио, подправете със сол на вкус. Обелете чушката и също нарежете на кубчета. Пържете в слънчогледово олио, като патладжан.