Изпробвам индивидуална диета
Не всички сме еднакви по тегло, емоционални или не. Ако решим да преминем през кутията за диети, първо е добре да изкривим вратовете на някои получени идеи с д-р Доминик Бургуен, медицински и научен директор на групата Фонталвие.
Наднорменото тегло и затлъстяването: много лични заболявания
„Наднорменото тегло и затлъстяването са проблеми, които изискват дългосрочна задълбочена работа, базирана на специализирани оценки, които изследват терена на индивида. Тази оценка води до индивидуализирани грижи, които засягат както количествената, така и качествената страна на храненето, както и хранителните разстройства. Съобщенията за превенция „яжте по-малко захар“, „яжте по-малко мазнини“ подвеждат обществеността, защото са твърде опростени. Не става въпрос за ядене на по-малко мазнини, а за по-голямо количество мазнини. "
Не всички сме равни пред природата: в зависимост от генома и начина на живот (активен, заседнал, стресиран, дзен ...), двама души, които ядат едно и също нещо, няма да имат еднаква хранителна оценка и няма да получат еднакви препоръки, така че диетата им да е фактор за контрол на здравето и теглото. Този изчерпателен подход, направен по поръчка, е единственият, който може да даде задоволителни резултати в дългосрочен план, все още трябва да знаете как да го поставите в дългосрочен план, а не само няколко месеца преди плажа ...
Въпреки че няма храни, които са без калории, за някои се казва, че са „отрицателни на калории“. Това всъщност са храни с ниска енергия, които изискват повече калории за смилане, отколкото осигуряват. Вземете примера с броколи. Този зеленчук осигурява 25 kcal 100 g, докато тялото се нуждае от 80 kcal, за да го усвои. Това означава, че след консумация и смилане на този зеленчук, тялото ще елиминира 55 kcal. Благоприятен енергиен баланс при опит за изхвърляне на излишни килограми. Но броколите далеч не са единствената храна, която представя този актив.
Какво представляват отрицателно калоричните храни ?
Всъщност много са неподозираните съюзници на диетите за отслабване. Не е нужно да нападате броколи, ако не ви харесва: артишок, аспержи, патладжан, морков, целина, гъби, зеле, карфиол, краставица, тиквички, кресон, спанак, копър, лук, праз, черен пипер или дори репички също толкова добре ... Същото нещо за плодовете, където изборът е още по-голям: кайсия, ананас, касис, клементин, ягода, малина, гуава, пъпеш, къпина, портокал, грейпфрут, папая, диня, праскова, ябълка, слива и ревен са част от голямото семейство магически храни !
Пазете се от недостатъци !
С такъв широк диапазон някои може да се изкушат да ядат изключително отрицателно калорични храни за бързо отслабване, но това би било грешка. Знаем го: важно е да имаме разнообразна и балансирана диета, защото за да функционира правилно, тялото се нуждае от протеини, въглехидрати и мазнини. Тези три елемента обаче присъстват в недостатъчно количество в храните, споменати по-горе. Без тях тялото бързо ще бъде в недостиг, нещо, което трябва абсолютно да се избягва, независимо дали в диетата или не. Храните с отрицателна калория не трябва да се разглеждат като ключ към загубата на тегло, а като бонус при разнообразна диета. Здравословна и ефективна малка помощ, за да се показвате без комплекс по бански през цялото лято.
Много модерно, но понякога и критикувано, все по-често се говори за младите прекъсващи или постни. Принципът: въздържайте се от ядене 16 часа на ден, за да отпуснете тялото. Но наистина ли работи? Ето няколко отговора ...
Това е новата прищявка диета: Обещавайки бърза и трайна загуба на тегло без прекомерни лишения, гладуването се очертава като програма за чудо диета. Принципът му е прост: променяте ритъма си на хранене, като гладувате от 8 часа вечерта до обяд. В крайна сметка не е сложно, тъй като по принцип просто трябва да пропуснете закуската си след вечеря и да пропуснете закуската. В замяна на тези скромни усилия ползите от периодичния пост биха били чудотворни. Какво са те ? Има ли рискове? Как го казваш? Ние ви казваме всичко ...
Пост, естествена нужда
Скорошните успехи на гладуването не трябва да ни карат да забравяме, че постенето има история, стара колкото света. Хиляди и хиляди години нашите предци са се хранили в изобилие през лятото и са страдали от повече или по-малко тежки периоди на глад през зимата.
Самият ни метаболизъм е адаптиран към това редуване на изобилие и лишения: през лятото той съхранява абсорбираната от храната мазнина, за да черпи собствените си запаси от мазнини през студения сезон. По този начин човешкото тяло ще има около три месеца запас от мастна маса, съхранявана в мастната тъкан. Следователно ограничаването на приема на калории би било естествена необходимост, забравена в нашите индустриализирани общества, където през лятото и зимата храната изобилства в супермаркетите.