Изпробвайте се за непоносимост към въглехидрати
Толерантността на въглехидратите според диетата на Dr. Тествайте Amand
Тези, които следват Dr. Аманд е стабилизирал хипогликемията зад себе си и иска отново да яде допълнителни въглехидрати, трябва да продължи по следния начин:
- Винаги добавяйте само един въглехидрат в менюто напр. Яжте картофи и поне 3-7 дни. След дълъг период на въздържание има достатъчно инсулин за няколко дни, който с времето ще намалее.
- След това измервайте кръвната си захар, преди да ядете картофите, един час след като ядете и два часа след като ядете. Кръвната захар преди хранене не трябва да надвишава 100 mg/децилитър. След един час кръвната захар не трябва да надвишава 126 mg/децилитър. Два часа след хранене кръвната захар трябва да се върне на около 100 mg/децилитър или по-ниска. Нормалната стойност е 70-100 mg/децилитър.
- По този начин всеки въглехидрат може да бъде проверен за толерантност.
- Захарта и бялото брашно трябва да бъдат напълно премахнати от менюто.
Оценка:
Ако стойността от 126 mg/децилитър не е превишена твърде много един час след ядене, можете да опитате по-малко количество картофи. Ако нивото на кръвната захар надвишава 130 mg/децилитър, картофите трябва да бъдат премахнати от менюто и да се ядат само в изключителни случаи. Ако симптомите се повторят след около 3 седмици, тежките въглехидрати трябва да бъдат проверени отново.
Тествайте толерантността на въглехидратите
Който спазва диетата на Dr. Аманд не иска да прави това, може да провери толерантността си към въглехидратите, както следва:
- Трябва да се създаде дневен профил на 14-дневна кръвна захар, без да се променя храната: Кръвната захар се измерва 14 дни преди хранене, един час след хранене и два часа след хранене, и това се прави с ВСЕКИ богат на въглехидрати хранене.
- Трябва да се отбележи точно колко и кой въглехидрат е изяден.
- Кръвната захар преди хранене не трябва да надвишава 100 mg/децилитър. След един час кръвната захар не трябва да надвишава 126 mg/децилитър. Два часа след хранене кръвната захар трябва да се върне на около 100 mg/децилитър или по-ниска. Нормалната стойност е 70-100 mg/децилитър. Лист с история на кръвната захар
Оценка:
Всички въглехидрати, които надвишават 130 mg/децилитър, трябва да бъдат изтрити от менюто и да се ядат само в изключителни случаи. Ако стойността от 126 mg/децилитър не е превишена твърде много един час след хранене, можете да опитате по-малко количество.
Ако стойността преди хранене и един час след ядене на храна, богата на въглехидрати, е еднаква или дори по-ниска, това показва хипогликемия. Особено, ако стойността е около 70 mg/децилитър или по-ниска след три часа.
Ако стойностите се движат между 126 и по-високи след второто и третото измерване, има инсулинова резистентност и диабетът нараства рано или късно.
Симптоми, които изчезват след правилно хранене: хипогликемия, дисгликемия, инсулинова резистентност
Графата за диабет съдържа само допълнителните симптоми за по-добър преглед. Симптомите на инсулинова резистентност и т.н. също са налице. Диабетът не винаги е свързан с тежка загуба на тегло. Често се среща и тежкото наддаване на тегло. Диабетът има много повече симптоми, отколкото в предишната фаза и може да завърши със слепота или ампутация на крайниците. Включени са и сърдечно-съдови проблеми.