Използване, обработка и съхранение на грозде - Ankert - градината на Анна
Гроздето е един от най-старите ни познати плодове, заемайки едно от най-специалните и може би най-важните места сред плодовете. Можем да прочетем много притчи за гроздето още в Писанието, Стария завет и Новия завет.
Какъв е ефектът от консумацията на грозде?
Гроздето все още има същия ефект и днес, тъй като в миналото е произвеждало култура, уникално богата на живителни минерали. По отношение на своите лечебни активни съставки, той счита, че лечебната сила на настоящата хранителна наука е най-ефективна при сърдечни и кръвоносни заболявания. Той помага за предотвратяване на атеросклероза и кръвни съсиреци в гъвкавото функциониране на сърдечния мускул, тъй като прочиства стените на кръвоносните съдове. Почти няма лекарство, което да не се намира в него, от многото витамини С и В до боифлавоноидите. Той е общ ускорител на тялото, консумацията му има благоприятен ефект върху жлъчката и черния дроб, прочиства дихателните пътища и белите дробове.
Гроздови семки под формата на пресовано масло от семена имат положителен ефект върху функционирането на мозъка, като спомагат за поддържане на умствена свежест. Той предпазва от инфекция от бактерии и вируси, помага за предотвратяване на рак. Гроздето е най-богатият на енергия плод сред сочните плодове.