Използване на оцетна киселина

Контрол на операциите> Производство> Измиване

фаза на пълно душчене на рибата чрез поръсване (фини капки) с разредена оцетна киселина (вода + оцетна киселина: рН = 2,8 до 3, максимална доза 5%)
фаза на изплакване с вода, която настъпва около 30 секунди след душ.

Оцетната киселина флокулира слузта, присъстваща на кожата и прочиства коремната кухина на рибата. Изплакването с вода прави възможно премахването на така образувания комплекс.

Шайбата е разделена на две зони:

първото: пръскане през дюзите на сместа вода + оцетна киселина
второто: изплакване с вода.

Дозирането на сместа е автоматично с квалифицирана система за контрол (рН метър и др.) И водата може да се филтрира, за да се предотврати запушването на дюзите за пръскане.

Принципна диаграма