Черен хляб - калоричен

Черният хляб

Смята се, че черният хляб е много по-полезен и въпреки това се препоръчва за храни за отслабване, докато в момента белият хляб се препоръчва изобщо да бъде изключен от диетата. В тази статия можете да разберете каква е разликата между такива хлябове, каква е разликата в тяхното калорично съдържание, както и хранителни предложения.

Калорийност на черния хляб

Черният хляб се прави изцяло от ръжено брашно или смес от пшенично брашно. Тази опция е много по-полезна за организма, защото ако сте използвали бял хляб рафинирано брашно, запазвайки само празни калории, ръженото брашно е пълно с много витамини и минерали, което прави хляба не само вкусен и питателен, но и полезен.

Най-добрият хляб по съдържание на калории е черната ръж. В 100 грама от продукта има само 82 калории! Трудно е да се намери в магазините: прави се без мая, закваска, доста тежък и много по-полезен от всички други видове хляб.

Ако говорим за това колко калории (kcal) съдържа черният хляб в други, по-често срещани сортове, то цифрите ще имат съществена разлика. Например Бородино - 264 ккал, а Дарницки - 200 ккал. Енергийната стойност на зърнения хляб е 228 ккал, а на хляба с трици - 266. За сравнение, в белия пшеничен хляб - 381 ккал/100 г.