Използване на естрагон в медицината

01.12.2015 г., 15:25 ч. | rk (CF)

използване

Естрагонът е популярен не само като подправка, но и като лечебно растение. (Източник: Westend61/imago images)

Германската кухня е невъобразима без естрагон. Неговият пикантен, ароматен вкус придава на ястията остра, пикантна нотка. Благодарение на висококачествените си съставки подправката е полезна и за вашето здраве. Повече информация можете да намерите тук.

растение

Естрагонът (Artemisia dracunculus) принадлежи към семейството на слънчогледите и обикновено е висок добър метър. Многогодишното многогодишно растение развива средно дебели стъбла с тесни, дълги листа. Прави се разлика между деликатния френски и по-здравия руски естрагон. Френският вариант е с по-фин аромат. Въпреки това, руската форма има предимството, че е зимоустойчива. Сферичните цветя се развиват през летните месеци.

Използвани растителни части

Използва се цъфтящата билка естрагон.

съставки

  • естрагоново етерично масло (естрагол)
  • Танини
  • Горчиви вещества
  • Фитостероли
  • витамин Ц

ефект

Естрагонът има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Горчивите вещества по-специално гарантират, че производството на стомашни сокове и по този начин апетитът се стимулират. Освен това естрагонът е спазмолитичен. Приготвен от него чай помага срещу метеоризма.

Успокояващият ефект на естрагона помага и при проблеми със съня и вътрешно безпокойство.

Странични ефекти

Поради фитостеролите, които съдържа, естрагонът може да повлияе на менструацията. Поради тази причина бременните жени не трябва да консумират естрагон.

  • Билкова градина:Естрагон - как да се грижим и да засаждаме подправката
  • Билки от градината:Берете, сушете и замразявайте естрагона
  • Ароматна билка:Използвайте естрагон с правилния вкус - съвети

Интересно

Дивата форма на Artemisia dracunculus първоначално идва от Сибир и Монголия. Подправката е била използвана и в древен Китай най-малко 2000 г. пр. Н. Е. Растението е дошло в Европа едва през 13 век и е станало местно за Средиземноморския регион.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.