Изпълнен с еленско месо, тънък и годен Onetz
Пресното месо от дивеч е не само прекрасно допълнение към менюто, но и убеждава с ценни хранителни вещества. Много диви животни са се приспособили към студа в хода на еволюцията: ядат дебел слой мазнини през есента, наречен Feist на технически език, или слагат зимна козина. И двете осигуряват оцеляването си в природата въпреки студа и липсата на храна.
Дори хората да не страдат от студа и липсата на храна през следващите зимни месеци, те са склонни да се хранят с „Feist“ сега. Здравословната диета би била много лесна. Съветът е: Яжте като ловците и събирачите в далечното минало. Яжте повече дивеч!
Прилично парче месо продължава да се пълни, както всеки знае от опит. Протеинът, който се среща в изобилие в дивечовото месо, не осигурява най-бързия, но траен ефект на ситост. Той изпълва стомаха с обем и тегло, усвоява се бавно и черният дроб може да превърне протеина в захар, необходима за метаболизма. По този начин се избягва спад в кръвната захар, който причинява глад. 30 процента от изчислените консумирани калории се консумират, когато протеинът се разгражда.
В допълнение, месото от диви животни е най-добрият източник на омега-3 мастни киселини, заедно с морските риби и месото, подходящо за животновъдството. В противен случай те се съдържат само в рапично масло, орехи и ленено семе или в масла или маргарини, направени от тях.
Тази диета на нашите предци, ловците-събирачи, има своите предимства за фигурата. Всеки, който яде изобилие от листа, пъпки, корени, плодове - сега се нарича плодове и зеленчуци - и се наслаждава с еленска пържола или еленски медальони, може да бъде сигурен, че тази диета не само ще ви зареди, но и ще ви направи стройни и в добра форма. И също така носи максимум кулинарни изкушения, защото месото на дивите животни е пикантно и вкусно. Удоволствие, което ни носи природата.