Изненадващо откритие! Така са се хранили древните египтяни

Животът в древен Египет се различаваше от живота ни в много отношения. Съвременните вегетарианци обаче могат да приличат на египтяни по повече начини, отколкото си мислят, защото изследователите казват, че диетата им се състои предимно от зеленчуци, плодове, пшеница и ечемик.

Археолозите отдавна вярват, че по-голямата част от заселените древни народи са живели на вегетарианска диета и сега, благодарение на проучванията на въглеродните изотопи, те са успели да формират по-ясна представа за диетата на древните египтяни от всякога. Изследователски екип от университета в Лион изследва въглеродните атоми в 45 мумии, живеещи в Египет между 3500 г. пр. Н. Е. И 600 г. пр. Н. Е.

Доказано е, че те са консумирали големи количества ечемик и пшеница за дълъг период от време, което предполага, че те са били изключително добре адаптирани към условията на района. Резултатите съответстват и на картините върху египетските гробници, изобразяващи хора, работещи в полетата, прибиране на пшеница, печене на хляб, който след това често се жертва на бога на отвъдното Озирис.

Въглеродните атоми се получават от растенията от въглероден диоксид по време на процеса на фотосинтеза и въглеродът попада в човешкото тяло чрез консумиране на растения или тревопасни животни. Експертите могат да изследват диетата на човек, като изследват изотопите 12 и 13 на въглерод, които тежат малко по-различно.