Кваркови барове Отвън само кани
Кваркови барове
Открих страхотни деликатеси във всяка страна, която съм посетил досега. В Русия това бяха блини и сирники - и сирок, кваркови барове с шоколадова глазура. Sirok е малко като детски пингвин, но много по-малко сладък, а също така странен и свеж. Има различни вкусове: чисто, ванилия, ягода, портокал и кондензирано мляко. Чистото, ванилията и кондензираното мляко са откровение, дива наслада, чисто блаженство.
Можете да си представите какво се случваше в мен, когато открих този продукт в руския супермаркет „Гастроном“, на който попаднах при посещението на студиото на Людмила.
Веднъж седмично правя поклонение при ресторанта и не купувам нищо повече от две ръце и шепа кваркови барове. Продавачката наблюдава това с учудване, но също така се радва, подобно на Bolle, да има германски клиент. Магазинът обикновено се посещава само от руски клиенти и се намира в средата на чисто руски висок комплекс; говори се само руски.
Когато благодарих със спасение на последната си покупка на Sirok, нямаше спиране: продавачката плесна с ръце върху боядисаната в червено уста, пусна порой от думи със светещи бузи и тръгна към хладилния плот, като махна с ръка, че трябва последвай я. Тя ми показа своите вареники, кнедли, пълни с къпини и крема сирене, и ми направи жест с много думи и жестове, че и аз бих ги харесал, въпреки че бях в сирок.
Така че скоро ще има Wareniki. На този етап ще докладвам.
Коментари
68 отговора: Направете поръчка ⇓
Разбирам. Полският супермаркет в Рейкявик е също толкова интересен от кулинарна гледна точка. А в някои продукти предлага истинско разнообразие, което иначе не бихте получили. Вкл. наистина добри колбаси.
Ако исландците някога успеят да изнесат skyr, аз ще съм първият, който ще го купи.
Ставате все по-странни за мен, госпожице.
P.S.: Не се занимавате със сладкарски изделия? Тези с мечките Мишка отпред са най-добрите, такива. Но бъдете внимателни, в днешно време се предлага много по-евтин лаен натиск ...
Много внимавам с източноевропейските сладкарски изделия (ще обобщя това, опитах различни неща от различни страни). Обикновено е толкова сладък и лепкав, че не мога да го сваля - а това означава много.
Руската сладкарница изобщо не работи. Дори турски. Що се отнася до сладките, германците, швейцарците и скандинавците имат предимство.
Тези неприятни печени сусамени семена в медените неща са гръцки, нали (преди турските сладкарски изделия да бъдат грешно порицани). Но може би дори изобщо не е сладкарски изделия /
Mjamm, в моята унгарска родина има кваркови барове http://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAr%C3%B3_Rudi" също! Изглежда, че е специалитет на Централна/Източна Европа.:-)
Забележка: Не вмъквайте никакви връзки, ако четете уики статия ... Hmpf.
И така, тук е подходящата връзка СЛЕД четене на статията в wiki (а не по време на нея): http://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%BAr%C3%B3_Rudi
Извинете за обърканите коментари ...
Звучи подобно - и вкусно.
Следващия път вземете със себе си още една кутия Сметана, нито една не е толкова възмутително вкусна, колкото руското кондензирано мляко със захар.
Познавам ги, мисля. Можете ли да ги ядете в Sirniki?
Преди всичко можете да готвите (затворената) консерва в продължение на 3 часа (винаги покрита с вода!), Оставете я да се охлади в тенджерата, отворете я и след това имате вкусна, мека ириска.
(Google Bannoffee Pie. Вече сме премахнали закуската и вечерята и се храним с тях само по обяд. Но тогава вероятно е английски, кой би си помислил ТОВА!)
Но Сметана не е кондензираното мляко:) Сметана е заквасена сметана (но и по-вкусна от тази от германския супермаркет). Кондензираното мляко се нарича Сгущёнка (Sguschjonka).
@Nessy, много харесвам и тези кваркови барове:) Ако искате да опитате друго руско „кварково ястие“, тогава купете в този супермаркет следващия път: Quark (не зърнест, но този гладък, в квадратния пакет), Sguschjonka и Сметана. Смесете порция от него, вкусът му е наистина добър!:)
Мм ... и сега пелмени с пълнеж, плюс наистина гадната, мазна заквасена сметана и малко масло. Ном.