Изненадващите ползи от алкохолните напитки
Със сигурност е имало много пъти, когато сте чували колко вреден е алкохолът, как може да повлияе на вашето здраве, тегло или способност да мислите. Някои проучвания обаче показват, че алкохолът предлага и определени ползи. Разбира се, съгласни сме, че преувеличаването с алкохол не носи нищо добро, но ако пиете умерено и наслаждавате се на алкохолната си напитка, ще забележите какви са предимствата.
Червеното вино изгаря мазнините
Може би сте чували, че червеното вино може да ви помогне да отслабнете. Е, вярно е. Чаша червено вино може да помогне на усилията ви за отслабване. Проучване, проведено в университета в Орегон, показва, че червеното грозде, открито в някои видове вина, може да помогне на хората да управляват затлъстяването и затлъстяването на черния дроб, поради определен химикал в състава им, наречен елагова киселина. Това вещество забавя растежа на мастните клетки и предотвратява създаването на нови. Тези действия стимулират метаболизма на мастните киселини в чернодробните клетки.
Алкохолът - лек за настинка
Не насърчаваме пиенето, когато сте настинка. Въпреки това, умерената редовна консумация на алкохол може да помогне за предотвратяване на настинки. Американско проучване установи, че антиоксидантите в червеното вино могат да помогнат за намаляване на риска от настинки с 60%.
Червеното вино е полезно за сърцето
Вече знаем, че виното е чудесно за здравето на сърцето, но проучване от болница Род Айлънд, което сравнява Пино Ноар с водка, показва ползата от червеното вино. Изследователите са използвали прасета като морски свинчета. Разделиха ги на две групи - една консумираща вино и една водка. В същото време прасетата са имали диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 6 седмици. Сърдечно-съдови подобрения могат да се наблюдават и при двете групи. Въпреки това, антиоксидантните, противовъзпалителни и проангиогенни свойства на червеното вино Пино Ноар направиха тази напитка печеливша напитка.
Червеното вино увеличава капацитета на паметта
Забелязали ли сте, че нощите, които пиете, идват с приятелите ви, завършват с пътуване през филтъра за памет? Проучване от 2015 г. на Тексаския университет A&M установи, че ресвератролът, съединение, намерено в кожата на червеното грозде, може да подобри паметта и когнитивните функции при плъхове. Така че следващия път, когато кажете нещо смущаващо на някой от приятелите си, обвинете алкохола.!
Виното може да ви накара да живеете по-дълго
Ако очаквате с нетърпение вечерта да изпиете чаша вино или две, знайте, че не бива да се отказвате от този навик. Проучване върху гените и храненето установи, че ресвератролът във виното може да помогне за индуциране на експресията на няколко гена за дълголетие, които регулират оцеляването на клетките.
Виното може да стимулира ефектите на ваксините
Пиенето на чаша вино на масата през студения сезон може да работи във ваша полза. Всички знаем, че студеният сезон е сезонът на настинките и грипа. Изследване, публикувано във Vaccine, предполага, че консумацията на вино на вечеря няколко пъти седмично може да помогне за увеличаване на ефекта от ваксините. Изследователите са ваксинирали 12 маймуни, след което са им предложили етанол или захарна вода със същата калорична стойност. Те проследяват въздействието на алкохола върху маймуните в продължение на 14 месеца, като ги ваксинират отново след първите 7 месеца. Всички маймуни реагираха по същия начин след първата ваксина, но след втората ваксина ефектите от алкохолната група се подобриха.
Бялото вино е приятелско за отслабване
Изглежда, че червеното вино получава кредити за своите ползи за здравето. Въпреки това дори любителите на бялото вино не трябва да се притесняват. Има доказателства от дълго време, че бялото вино е много по-добър вариант за отслабване. Изследване на медицинско списание установи, че Фенолите на бялото вино имат по-голям брой антиоксиданти от тези в червеното вино. Тези вина са изключително приятелски настроени. Това не е шега. Те са приятелски настроени както към отслабването, така и към портфейла ви.
Чаша каберне - за тренировка
Или всеки друг вид червено вино. Изследвания, публикувани в Journal of Physiology, установяват, че ресвератролът, открит в повечето червени вина, може да повиши ефективността на упражненията и да подобри мускулната сила и сърдечната функция.
Ако сте от тези, които предпочитат по-силни неща, тогава успех! Докато е известно, че джин, текила и други спиртни напитки са по-силни в алкохола, вкусът на тези ликьори може да помогне при загуба на тегло, болести и дори болки в гърлото. И така, какво остава да се каже?
Подобно на виното, водката е благоприятна за сърцето
Както споменах по-горе, водката може да подобри кръвообращението, но горното проучване споменава, че помага на сърцето по различен начин от виното. Водката помага да се развият повече съпътстващи съдове, което помага в процеса на свързване на сърцето с белите дробове.
Текила може да ви помогне да отслабнете
Звучи налудничаво, но науката го доказва. Проучване на американска компания предполага, че агаве (естествена захар), намерена в този мексикански ликьор, е по-добре от изкуствените подсладители, което ви помага да отслабнете. Учените открили група мишки, удавени във вода, те забелязали, че мишките имат по-ниско ниво на глюкоза. Така че, следващия път, когато някой ви даде шанс текила, направи го! Обобщете един, но не бих искал да преувеличавам!
Водката с червена боровинка може да стимулира креативността
Следващият път, когато имате проект, използвайте чаша водка с боровинки. Този коктейл благоприятства освобождаването на креативни сокове, според проучване, проведено от институт на знанието. Изследователите дадоха на група хора коктейл от червена боровинка с водка, докато съдържанието на алкохол в кръвта достигне 0,75%, докато другата група остана будна и след това ги помоли да завършат пъзел, докато гледат филм. Потребителската група на водката спечели играта. Те решиха пъзела за 11,5 секунди, докато другата група отне 15,2 секунди.
Уискито намалява болките в гърлото
Докато виното предотвратява настинките, Уискито е лекарство срещу настинка, което вече е настъпило. За да се възползвате от свойствата на уискито в по-студените дни, когато имате настинка и възпалено гърло, смесете уискито с топла вода и мед. Тази смес ще успокои възпалените ви сливици.
Джин за подобряване на храносмилането
Много хора избягват да пият джин поради леко горчивия му вкус. Този аромат обаче е полезен за храносмилателния тракт. Растенията, използвани в производството на джин, могат да увеличат секрецията на стомашна киселина и храносмилателните ензими; това увеличаване на течностите, необходими за смачкване и обработка на погълнатата храна, позволява по-добро храносмилане.
Джин влияе върху елиминирането на токсините
Ако имате проблеми с подуване на корема или инфекции на пикочните пътища, джинът може да помогне. Тъй като хвойната е диуретик, тя увеличава количеството урина и следователно предотвратява задържането на вода. В случай на инфекция на пикочните пътища, джин подпомага растежа на урината и често елиминира токсините и бактериите, свързани с инфекцията.
С високите си калории и репутацията си на „течен въглехидрат“, бирата изглежда е най-здравословният вариант в бара. Всички сме чували за бирени коремчета. Изследванията обаче показват, че студената бира може да направи чудеса за тялото.
Ромът е ефективен антисептик
В ситуация на оцеляване, ромът може да се използва като антисептик. Можете да го използвате за почистване на рани и предотвратяване на разпространението на бактерии. Също така може да помогне за намаляване на чувството за физическа болка.
Ром срещу тъгата
Чаша коктейл е най-почитаният и най-добрият начин да се отпуснете след стресиращ работен ден. Ромът действа върху централната нервна система, като ви помага да се отпуснете. И не само ром, алкохол като цяло. С други думи, това е успокоително.
Категория 3: Пиене
Бирата има витамини
Независимо от кой тип бира сте фен, тя съдържа рибофлавиев витамин В, плюс високи нива на магнезий и калций. Черната бира също съдържа желязо, което влияе върху циркулацията на кислород през тялото.
Бирата може да ви помогне да се възстановите по-бързо след тренировка
Испанско проучване предполага, че ледената бира може да ви хидратира, както и водата, да ви помогне да се възстановите след час интензивни упражнения. Това е вярно. Имайте предвид обаче, че ако спортувате, защото искате да поддържате форма или да намалите мускулната маса, не бива да преяждате.
Бирата защитава мозъка ви
Успех с бирата! През 2015 г. Journal of Agricultural and Food Chemistry съобщава, че съединение, открито в бирата, наречено ксантохумол, може да предпази мозъчните клетки от увреждане, като по този начин намалява прогресията на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Бирата може да укрепи костите ви
Високото съдържание на силиций в бирата е отговорно за увеличаването на костната плътност, според проучване в American Journal of Clinical Nutrition. Повечето съвременни пиещи бира, които консумират 1-2 чаши на ден, са по-склонни да видят този ефект, но, изненадващо, жените получават най-много ползи. Проучването показа, че жените в постменопауза, които пият по две бири на ден, виждат костна плътност до 8,3%! Сега имате оправдание да обърнете бира с главата надолу след работа.
Бирата може да облекчи симптомите на менопаузата
Причина, поради която бирата трябва да бъде най-добрият приятел на жената? Едно проучване предполага, че химикалите в бирата могат да действат като фитоестрогени, които могат да помогнат за намаляване на горещите вълни и за намаляване на други симптоми на менопаузата. Това проучване е доста старо и е направено от американско списание за ендокринология, но смятаме, че си заслужава да се опита.
Бирата помага на сърцето и бъбреците
Едно проучване установи, че бирата може да помогне за намаляване на риска от камъни в бъбреците с 30%. Друго шведско проучване, което включва 32 години изследвания, потвърждава, че жените, които пият 1-2 бири седмично, имат 30% по-нисък риск от инфаркт от тези, които пият силно. или нищо.
Бирата намалява риска от диабет
Изследванията показват, че хората, които пият бира умерено, са с 40% по-малко склонни да развият диабет, отколкото тези, които пият твърде много или изобщо не. Магическото число в това уравнение обаче е едно или две. Ако консумирате повече от чаша или две, напротив, бихте могли да увеличите риска от диабет.
Категория 4: Специални напитки
Шампанското подобрява настроението ви
Вероятно всички изпитахме някаква еуфория след пиене на шампанско. Това се дължи на съдържащите се в него магнезий, калий и цинк. Освен това не мисля, че трябва да се споменава, че шампанското, подобно на червеното или бялото вино, носи положителни ползи за сърцето. Произведен от червено и бяло грозде, той съдържа същите антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на кръвоносните съдове, намаляват холестерола и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Разбира се, ключовата дума при шампанското, както при всяка друга напитка, е: умерено - пийте умерено.
Шампанско като тонер
Шампанското съдържа и ресвератрол, този мощен антиоксидант, който действа като щит срещу увреждане на кожата.. Шампанското може да се използва върху лицето и кожата, като има антиейдж ефекти. Ако се използва като тонер, шампанското намалява възпалението и зачервяването поради полифеноли и винена киселина.
Сега бихме искали да ви разкажем няколко неща за някои напитки, считани от най-квалифицираните от нас за "медицински напитки".
ракия
Самул Джонсън каза в един момент: „Claret е алкохол за момчета, порт за мъже; но който се стреми да бъде герой, трябва да пие ракия ”. С други думи: Claret е ликьорът за момчета, пристанище за момчета; но който се стреми да бъде герой, трябва да пие ракия. "
През историята ракията дори се използва като лекарство, като се има предвид, че тя предотвратява болести, включително чума.
Ракията е богата на антиоксиданти и полифеноли и наистина повишава имунитета и намалява възпалението. В допълнение към всичко това, той има и антитромбоцитни свойства, които намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци.
И на основно ниво, ракията е идеалната напитка за студена зимна нощ. Поетът Едгар Алън По рядко е виждан без бутилка ракия до себе си.
Абсент
Оскар Уайлд каза в един момент: „След първата чаша абсент виждате нещата, каквито бихте искали да бъдат.“, Което в превод би означавало, че след чаша абсент виждате всичко, както бихте искали да бъде.
В миналото Абсентът е бил използван като лек за всякакви заболявания, включително главоболие и глисти. Много е важно да се спомене, че Абсентът е препоръчан като лечебно средство при лечение на епилепсия и камъни в бъбреците.
Това е една от най-популярните напитки в областта на художниците във Франция след Belle Epoque.
Джин с тоник
Джин е бил погълнат свирепо по време на черната смърт на 16-ти век, за да се избегне чумата, дошла да хакне една трета от Западна Европа. Хвойновите плодове, използвани в производствения процес, са високо оценени за ползите, които носят за нашето здраве.
В средата на 17 век в холандските аптеки се продава джин от камъни в бъбреците, стомашни спазми до подагра. Пристигайки по-късно в Англия, джинът се превръща в популярна напитка сред бедните, тъй като е евтин и освен това се счита, че има по-малко микроби от водата.