Сертификат за краставици • ProfiSert • Съответствие на качеството
Декларация за съответствие 021/2011 за краставици
Сертификатът за краставици потвърждава съответствието на качеството на пресните краставици от местно или вносно производство с изискванията на техническия регламент на Митническия съюз 021/2011 "За безопасността на храните". Този документ потвърждава съответствието на показателите, получени в резултат на изпитването на продукта, със стандартните стойности, установени от техническите регламенти.
Наличието на декларация от производителя или продавача показва, че качеството на продукта отговаря на изискванията, установени от нормативната документация, както и че в производството не са използвани компоненти, потенциално опасни за здравето.
Това изискване се прилага еднакво както за вносни, така и за местни продукти.
В какви ситуации ще ви трябва декларация за краставици?
- Митническо оформяне на вносни продукти
Ако планирате да внасяте краставици от чужбина, за да преминете митническото оформяне на товара, освен фитосанитарен контрол, продуктите трябва да имат и потвърждение за съответствие с техническите регламенти. При регистрация на товари на пункта, наред с други документи, е необходимо да се предостави фитосанитарен сертификат за краставици и декларация за съответствие DS TR CU 021/2011. - Продажби и производство на местни продукти
За продажба и производство на хранителни продукти на цялата територия на Митническия съюз (Русия, Беларус, Казахстан, Киргизстан, Армения) производителят или продавачът трябва да разполага с документи, потвърждаващи съответствието на качеството на продукта. По този начин декларацията за краставици е задължителен документ и позволява продажбата на продукти на дребно и на едро.
Задължително ли е да се съставя декларация за краставици?
Да, съгласно изискванията на техническия регламент TR CU 021/2011 "За безопасността на храните", хранителните продукти, включително пресните зеленчуци, трябва да имат документи, потвърждаващи съответствието на качеството. Този документ е преди всичко декларация за съответствие с CU TR 021/2011. Липсата на декларация за краставици може да доведе до санкции от инспекционните органи, тъй като съгласно действащото законодателство продажбата на продукти, подлежащи на задължително потвърждение за съответствие под формата на декларация или сертифициране, е забранена без съответните документи и води до административна отговорност по Член 14.45 „Нарушаване на поръчките за продажба на продукти, подлежащи на задължително потвърждение за съответствие“ от Административния кодекс на Руската федерация.
Цялостно решение до ключ
Списък на необходимите документи
Пълният набор от разрешителни включва:
- Декларация за съответствие TR CU
- Протокол от теста
- Разработване и регистрация на технически спецификации
- ISO 22000 HACCP сертификат
- Доброволен SS GOST R
- Експертно мнение
Декларация за съответствие TR CU
Регистрация на DS TR CU въз основа на протокола от изпитването на продукта
Протокол от теста
Тестване на продукти според номиналните параметри на TR CU
Разработване и регистрация на технически спецификации
Разработване на технически спецификации за производителя
Внедряване на HACCP системата
Разработване на комплект документация и регистрация на сертификат ISO 22000
Доброволен сертификат GOST R
Сертифициране в доброволната система GOST R
Експертно мнение
Регистрация на EZ в Rospotrebnadzor за хранителни продукти
Списък на необходимите документи
Пълният набор от разрешителни включва:
- Декларация за съответствие TR CU
- Протокол от теста
- ISO 22000 HACCP сертификат
- Доброволен SS GOST R
- Експертно мнение
Декларация за съответствие TR CU
Регистрация на DS TR CU въз основа на протокола от изпитването на продукта
Протокол от теста
Тестване на продукти според номиналните параметри на TR CU
Внедряване на HACCP системата
Разработване на комплект документация и регистрация на сертификат ISO 22000
Доброволен сертификат GOST R
Сертифициране в доброволната система GOST R
Експертно мнение
Регистрация на EZ в Rospotrebnadzor за хранителни продукти
Пример за декларация за съответствие за краставици
TR CU 021/2011 декларация за краставици
Списък на документите за регистрация на декларацията на TR CU 021/2011 за краставици
Въз основа на информацията, получена от заявителя, в органа по сертификация на продукта се генерира сканирано копие на пакета документи:
- Сканиране на документи за регистрация на юридическо лице или индивидуален предприемач;
- Сертифицирано заявление за сертифициране;
- За вносни продукти - споразумение с чуждестранен производител;
- Фактура или фактура (за ограничена партида продукти);
- Сканирано копие на протокола от теста за краставици (ако има такива);
- Данни за нормативната документация, за която се произвеждат продуктите: TU (сканирано копие за местен производител), GOST или номер на европейска директива
Доброволно удостоверение за краставици
Пример за доброволно удостоверение за краставици
В допълнение към задължителната декларация за съответствие с изискванията на техническите регламенти на Митническия съюз, хранителните продукти могат да преминат и доброволно потвърждение за съответствие с качеството с последващо издаване на доброволен сертификат в системата GOST R или подобни системи за доброволно сертифициране. След като получи сертификат за съответствие за краставици, заявителят по този начин още веднъж потвърждава качеството на своите продукти, което е значително предимство при избора на доставчик за мрежа за търговия на дребно и търговия на едро. Въз основа на резултатите от процедурата за доброволно сертифициране се издава сертификат за съответствие GOST R за краставици.