Изненадайте семейството си с вкусен домашен хляб, без мая РЕЦЕПТА; изискан
Нужни са ни само няколко съставки, за да приготвим няколко десетки изключително питателни питки. Всеки, който не е запознат с кухнята, може да направи тестото, изисквайки малко внимание на втасването и печенето на кифлички във фурната.
Започваме с пресяването през сито на килограм брашно, след което предварително го поставяме на добре избърсана маса под формата на малка купчинка, в средата на която бавно ще добавяме вода, за да можем лесно да я включим.
„С помощта на ръцете си ще започнем отвътре навън, за да смесим брашното с водата и останалите съставки, тоест олиото, солта и триците, ако го имаме. За по-голяма безопасност можем да използваме купа от пластмаса или неръждаема стомана, където замесваме тестото. След като се хомогенизира, го поставяме на масата и слагаме олиото, солта и триците ", обяснява Ничи Маракине, майстор на кулинарното изкуство, според adevarul.ro.
съставки:
-Брашно-килограм;
-Слънчогледово олио-две супени лъжици;
-Сол-15 грама;
-Трици (по желание) -две супени лъжици;
-Топла вода - половин литър.
Ще смесваме тестото за по-дълъг период, докато стане компактно и незалепващо, за да се даде възможност за моделиране възможно най-лесно. След това ще разделим тестото на малки парченца от по 50 грама, така че да получим около 18-20 кифлички. Оставете ги да втасат и след това ги изпечете, като предварително загреете фурната до 170 градуса, а по време на термичната подготовка ще намалим температурата до 150 градуса.
След като хлебните кифлички са проникнали добре, обикновено се нуждаят от 15 минути, можем да ги извадим и след като се охладят, можем да ги сервираме.
Други заглавия:
Японската водна терапия включва консумация на няколко чаши вода със стайна температура през
Обикновеният алкохол е много добър дезинфектант, но има и други приложения в кухнята и
Коледният пост започна и тази година, тъй като сме в пандемия, е по-важно ...