Измислена е фантомната диета, която обещава максимални резултати!
Изследователите са открили как можете да заблудите тялото си, когато сте гладни. Според тях можете да почувствате ситост, без да консумирате твърде много калории.
В доклад, озаглавен „Празни калории и фантомна ситост“, публикуван в Американския вестник за клинично хранене, холандски изследователи установяват, че е възможно да заблудите тялото си, като увеличите вискозитета или консистенцията на храните, които ядете.
Изследването има за цел да тества теорията, според която удовлетворението, записано след хранене, е пряко свързано с нивото на ситост, усещано след ядене на храна, пише feminis.ro.
Изследователите искаха да видят дали има начин да се генерира това усещане, без да се добавят допълнителни калории. За да разберат, изследователите помолили 15 мъже да консумират млечен шейк всеки. Имаше обаче разлики в консистенцията на течността.
Резултатите бяха изненадващи. Постоянният млечен шейк, който съдържа само 100 калории, кара субектите да се чувстват много по-сити, отколкото когато консумират шейк с тънка консистенция, с прием на 500 калории.
След консумация на напитки, участниците в изследването отбелязват чувството за ситост, което се чувства след 40 минути. Висококалоричният шейк отбеляза 48 точки от 100. Вместо това постоянният нискокалоричен шейк получи резултат 58 от 100.
Усещането, изпитвано от субектите след изпиване на последователен, но нискокалоричен млечен шейк, беше наречено от изследователите „сита на духовете“.
"Нашите резултати показват, че вискозитетът е по-малко ефективен от увеличаването на енергийната плътност при забавяне на изпразването на стомаха. Вискозитетът обаче е по-важен за увеличаване на усещането за усещане за ситост. "