Изминаха много трудни две години след мен и дори не съм близо до Womagic
Интересува се от изкуство, интериорен дизайн и гастрономия. Последният е може би най-близкият до него сега. Във връзка с публикуването на последната му книга „Кулинарна книга за непоносимост към хистамин“ в нашата секция „История на успеха“ разговаряхме с писателя Естер Рубин, а не само за готвенето. За много по-дълбоки неща ...
Снимка: Moravcsik Borka
Завършва Факултета по социални науки на университета Eötvös Loránd, след което работи в център за семейна терапия. След раждането на дъщеря си тя завършва художествено училище и след това години наред работи в интериорен дизайн. Как животът му се насочи към писането?
Гастрономията винаги е играла важна роля в живота ми, преди няколко години в обучението за сладкарски изделия Dobos C. József получих сертификат като квалифициран работник от първо поколение в семейството. Текстът на първите ми два романа (Barhesz 2012, Bagel 2016) е силно преплетен с литературни интерпретации на гастрокултурното наследство. В многопластовите, богати на символи истории обаче това е само историята на корицата. Започнах да пиша за Barhest за смъртта на малкия ми син, в крайна сметка тя стана различна и не само. Еврейски семеен роман, който не е само за смъртта и траура, много повече за живота, любовта, с цялата си красота, амбивалентност и болка. Третият ми том, Shadow Garden, беше публикуван от издателство Jaffa миналата година, като работи по важна тема, заложена в усукан семеен роман. Представя вид злоупотреба стъпка по стъпка, която се проявява не във физическо насилие, а в мълчалива, първоначално невидима манипулация, докато малтретираната страна - в случая мъжкият член на двойката - почти губи чувството си за реалност.
След книгите си досега той вече е написал готварска книга. Защо? И защо по тази тема?
Отдавна има някакъв натиск от моите читатели да напиша готварска книга за храната в първите ми два романа, където героите готвят, ядат, сервират и хранят семейството много. Аз също не отхвърлих този план, но напоследък нямам нищо против да избягвам, соля и да се нося в ума си. Оказа се, че пиша диетична книга, която е не само готварска книга, но и ръководство и подкрепа за онези, които се борят с непоносимостта към хистамин. Тъй като аз също съм замесен, виждам седмица след седмица колко нови връзки има в онлайн групи за самопомощ, които имат голяма нужда от помощ, която не получават в здравеопазването. Отначало също се чувствах изгубен в това състояние, тъй като диетата изглежда почти непрозрачна за начинаещи. Сам се задълбочих в литературата, но намерих полезни насоки главно на английски. Ето защо изпитвах голяма нужда от книга на унгарски език.