Измерване на специфичната топлина на твърдо вещество
The специфична топлина Cp на тялото (или специфичен топлинен капацитет) е количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на единицата маса на тялото с един келвин. Следователно законовата единица е джаулът за килограм-келвин (J.kg -1, K -1).
Всъщност имаме Cp = lim (ΔQ/M.ΔT), ако ΔT клони към 0.
За твърди вещества и течности стойностите при постоянно налягане не се различават от стойностите при постоянен обем.
Специфичната топлина на водата е C кожа = 4186 джаула/kg K (при 0 ° C и нормални условия на налягане).
Измерването се основава на факта, че ако поставим в адиабатна камера две тела A и B с различни температури, те се развиват към топлинно равновесие и количеството топлина, получено от единия, е равно на количеството топлина, предадено от другото.
Ще се отбележи, че ако присъстващите тела се поставят в калориметър, той също ще види температурата му да варира: Необходимо е да се вземе предвид неговата калоричност mcal, наречена еквивалент във вода и обикновено изразена в грамове.

За определяне на Cp се използва адиабатен калориметър (стъклен съд или съд от Dewar от неръждаема стомана), който съдържа маса m вода при температура t. Довеждаме маса М на изследваното тяло до температурата T> t, след това потапяме тялото в калориметъра и изчакваме температурата да се стабилизира на стойността Tf.