Измами блоковете от гъши дроб бяха надути; вода

В разгара на края на годишния празничен сезон, репресиите срещу измамите току-що публикуваха разследване на блокове от гъши дроб без парчета. Някои марки са фиксирани.

блоковете

„Производителите на гъши дроб бяха силно засегнати през 2016 и 2017 г. от два епизода на птичи грип в Югозапад, които за последно засягат сектора и водят до спад в производството на мазни патици в тези региони“, уточняват правоприлагащите органи измама. Именно поради тази криза DGCCRF реши да проведе разследване на това производство. Проверени са близо седемдесет заведения (както ферми, минипазари, така и индустриални заведения). Разследващите отбелязват процент на аномалии от 14,5%, главно свързани с измама на потребителите (една трета от аномалиите) и нарушения на правилата за етикетиране (една трета от аномалиите). 31% от проверените предприятия са представили поне една аномалия.

Разследващите установиха, че „специалистите в сектора са диверсифицирали каналите си за доставки. Малките преработватели сега произвеждат патица или гъши дроб от търговци - търговци на едро, докато преди са произвеждали от местни кооперации“.