Изложба за училищни проекти Професионална гимназия по хранене и климат Буцбах
Какво общо има климатът с нашата храна? Екологично, социално отговорно и възможно най-вкусно - как работи?
Изложбата "Диета и климат " от Хранителни специалисти от професионалното училище в Буцбах могат да бъдат посетени в деня на отворените врати.
Това, което не виждате иначе: парниковите газове, които нашата храна произвежда от полето до магазина. Тези газове обикновено са летливи и "анонимни" ...
Цветни, малки до огромни балони са разпределени към примерите за храна и показват z. Б. размерът на емисиите на CO2 за нашия обяд или за ягодите от региона или от Южна Африка и Италия. Очарователни са големите разлики между сравняваните варианти по отношение на еквивалентите на CO2, парниковите емисии от съответния ни определен хранителен стил са изненадващи. Посетителите бяха впечатлени от този тип визуализация!
Хранителните специалисти от професионалната гимназия Butzbach показаха в изложението „Хранене и климат“, че правилният избор на нашата храна по отношение на вида и количеството е важен и че това е полезно както за здравето, така и за климата. Критериите за социално приемлива, устойчива диета бяха адекватно документирани на информационните бюра, което е от голямо значение за общество, в което веригите за бързо хранене се разширяват и не отделяме време за приготвяне на храната и хранене. По-малко месо и колбаси от фабрично земеделие - но по-добро качество от устойчиво производство. Повече зеленчуци и плодове от региона не само внасят цвят и здраве в живота, но и бяха една от важните препоръки на хранителните техници към заинтересованите посетители.
Освен това студентите предложиха Изчисляване на лични СО2 баланс (Федерална агенция по околна среда) бяха поискани няколко данни за потреблението на електричество и отопление и размера на домакинствата. Ако се интересувате, можете да посетите презентацията „10-те правила на световната храна“ - Нека ядем нашия климат?- информирайте и обсъдете с г-жа Wiesenäcker-Stahl за бъдещето на нашата диета. The Студенти по хранително инженерство информирайте на осемте тематични станции на изложбата, в края на която посетителите тест може да участва (разработен за по-ниските и горните класове).
Хранителните техници, заедно с г-жа Wiesenäcker-Stahl, бяха доволни, че сайтът на посетителите прояви интерес.
1. Защитата на климата засяга всички нас!
2. Какво общо има защитата на климата с нашата храна?
3. Кои храни (LBM)? - Емисии на CO2 от LBM за животни и зеленчуци ?
4. Конвенционално или органично произведени LBM?
5. Регионален или надрегионален LBM - (транспорт)?!
6. LBM, генерирани сезонно или извън сезона - (сезон - потребление на петрол)?!
7. Какао от Никарагуа: "Какао срещу бедността"
8. Отделяне на CO2 чрез нашия начин на живот (живот, мобилност, хранене, консумация, поведение в свободното време)