Супа от кисело зеле с пушено гъше месо Какво да готвя днес
- Начална страница
- Супи
- Супа от кисело зеле с пушено гъше месо
Съставки за супа от кисело зеле с пушено гъше месо
30 dkg пушено гъше месо, 2 нишки моркови, 1 нишка корени, 1 литър сок от кисело зеле, 1 супена лъжица гъша мазнина, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 40 dkg кисело зеле, 1 кичур босилек, 1 супена лъжица брашно, 1 dl смлян черен пипер
Кисела зелева супа с пушена гъска, илюстрация на снимката, източник: Pixabay
Приготвяне на рецепта за супа от кисело зеле с пушено гъше месо
Днес предлагаме традиционна рецепта за супа, разбира се с обичайните малки неща. Една от тайните на тази рецепта е, че работим с гъши мазнини, не случайно. Накрая получаваме съвсем различен вкус, погледнете как се прави и го направете така у дома!
Започваме с готвенето на месо на кубчета. Когато започне да омеква, добавете кръглите зеленчуци и зелевия сок. След като се свари, извадете месото от супата. Актуални цени за гъше месо можете да намерите тук.