Излишните солени храни, които вашата аптека трябва да избягва
Всички хора, независимо от здравето си, трябва да избягват прекомерната консумация на сол. Хората, които страдат от високо кръвно налягане или други сърдечно-съдови заболявания, имат висок риск от влошаване на тези заболявания, когато диетата съдържа твърде много сол.
Но дори и да готвите у дома, има някои храни, които купувате, които могат да добавят значително количество сол към вашата диета. Разберете кои са те.
Зърнени храни, готови за консумация
От съществено значение е да проверите етикета с хранителни фактори. Някои зърнени храни съдържат твърде много сол. Но овесените ядки например не са. Смесете половината от любимата си зърнена култура с половината овесени ядки. Или потърсете в магазините за зърнени храни с ниско зърно.
Зеленчукови сокове
Готовите зеленчукови сокове могат да бъдат полезни за вашето здраве по отношение на витамините, които предоставяте. Вместо това те могат да бъдат с високо съдържание на натрий. Опитайте да готвите зеленчукови сокове у дома или опитайте варианти с малко количество натрий.
Консервирани зеленчуци
Те могат да бъдат бърз и лесен вариант за готвене у дома, но те са богати на консерванти или подправки, които добавят допълнително количество натрий. Когато ги използвате, изплакнете ги добре с течаща вода или потърсете варианти с ниско съдържание на сол. Изберете замразени зеленчуци вместо консервирани.
колбаси
Те съдържат огромно количество сол и трябва да се откажете от тях. Две филийки салам от свинско или телешко месо могат дори да съдържат 360 милиграма натрий.
Моментални супи
Супата е добра, питателна и подходяща за зимен ден. Въпреки това, той може да бъде пълен със сол, ако го купите. Пригответе го у дома или потърсете варианти с малко количество натрий.
Маринати, сосове и горчица
Някои от тях могат да бъдат много солени. Една чаена лъжичка готов сос, като соев сос, може да съдържа до 800 милиграма натрий. Дори вариантите с ниско съдържание на натрий могат да съдържат твърде много сол. Вместо това, изберете оцет и лимонов сок за допълнителен вкус, тъй като те естествено съдържат малко количество натрий. Освен това опитайте сок от портокал или ананас за маринати.
Също така кетчупът и горчицата съдържат много големи количества сол. Можете да изберете тези с ниско съдържание на натрий или вместо това да използвате сок от червена боровинка.
Готовият сос за паста е лесен и бърз вариант, но е богат на сол. Направете го у дома от естествени съставки или намерете опции без сол.
Фъстъци и чипс
Пържените лешници са много солени. Можете да намерите несолени, узрели или сурови сортове. Избягвайте да ядете пържени и осолени лешници.
Чипсовете са вкусни, но много богати на натрий, независимо от вида им или ако са пържени или печени. Винаги четете етикета на продуктите, които сте закупили.
Готови ястия
Оризът, картофите и тестените изделия в естествената им форма съдържат много малко количество сол. Но ако ги купувате в полуприготвена форма, рискувате да консумирате огромно количество сол. Изберете неподготвените и подправете по ваш вкус.