Излишните калории се изплащат дълго време

„Десет секунди в устата, десет години в ханша“, казва максимата. Уви, науката сега изглежда го доказва, че е прав. Шведски изследователи току-що доказаха, че излишната храна.

дълго

„Десет секунди в устата, десет години в ханша“, казва максимата. Уви, науката сега изглежда го доказва, че е прав. Шведски изследователи току-що показаха, че преяждането (и ограничената физическа активност) за един месец води до продължително увреждане на теглото (в Хранене и метаболизъм). За да стигнат до това заключение, 18 млади доброволци с нормално тегло бяха помолени да удвоят приема на калории (като ядат ястия от бързо хранене поне два пъти на ден) и да станат заседнали в продължение на четири седмици. До края на деня те бяха наддали средно с 6,4 кг. През следващите месеци, когато се върнаха към обичайния си начин на живот, те частично свалиха излишните килограми. Но не напълно. Година по-късно тежат, все още средно с 1,5 кг повече, отколкото в началото на проучването, а телесните им мазнини са се увеличили. Свидетелите, които се хранели нормално, едва ли взели грам. За авторите изводите са ясни: дори кратък период на преяждане е изпълнен с дългосрочни последици.