Изкуствените подсладители могат да представляват риск за здравето
Изкуствените подсладители могат да бъдат свързани в дългосрочен план с повишен риск от затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания, според ново канадско проучване.
- Във Филаделфия ще бъде въведен данък за безалкохолни напитки
- NÉBIH също участва в Нощта на изследователите
- Изследване на прасковената мехурче - торта без захар на Унгария
- Изкуствените багрила и подсладители са изгонени от продуктите на Kellogg’s
- Какво има на етикета на храните?
- Идва новият заместител на захарта
- Нека се страхуваме от подсладителите?
Изследването, публикувано в Canadian Medical Association Journal (CMAJ), е отбелязано от изследователи от университета в Манитоба, Канада, които са изследвали дългосрочните вредни ефекти на изкуствените подсладители. Учените са анализирали данни от 37 проучвания въз основа на медицинско наблюдение за средно десет години за около 400 000 души. Седем от проучванията са проведени с рандомизирана контролна група, типична за клиничните изпитвания, при която 1003 души са били проследявани средно 6 месеца, според научния портал medicalexpress.com.
Анализът установи, че използването на изкуствени подсладители не е причинило загуба на тегло, но е свързано с повишен риск от наддаване на тегло и затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми въз основа на дългосрочно наблюдение.
Въпреки че милиони хора рутинно използват изкуствени подсладители, клиничните тестове показват, че предвидените им ползи от поддържането на телесно тегло под контрол не са ясни, каза Райън Заричански, доцент в университета.
Меган Азад, доцент в университета, водещ автор на изследването, предупреди потребителите на изкуствени подсладители, докато дългосрочните ефекти на лекарствата не бъдат напълно картографирани. Азад и неговата група вече работят по ново проучване в Изследователския институт за детска болница в Манитоба, за да преценят дали използването на изкуствени подсладители от бъдещите майки влияе върху теглото, метаболизма и чревните бактерии на родените деца.
Канадски учени подчертават, че докато епидемията от затлъстяване и свързаните с нея заболявания се разпространяват по целия свят и използването на изкуствени подсладители е широко разпространено, са необходими допълнителни изследвания, за да се проучи дали те са полезни.
Резолюция на Международната асоциация на подсладителите (ISA)
Позицията на Международната асоциация за подсладители (ISA) се различава в изследването на Azad et al. Качествените изследвания последователно демонстрират ползите от използването на нискокалорични подсладители за поддържане на теглото.
Констатациите от новия преглед на литературата от Azad et al., Въз основа на наблюдателни проучвания, предполагащи, че нискокалоричните подсладители могат да бъдат свързани със затлъстяване и сърдечни заболявания, нито доказателствата от добре проектирани проучвания за човешка намеса, нито мета-анализи не подкрепете това. По-важното е, че констатациите от метаанализа на изследванията на авторите също не подкрепят тези твърдения.