ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН. Неизвестни подробности за пържени картофи и бургери на Макдоналдс. Данните говорят всичко
Автор: Алина Опреа/Дата на публикуване: 12-12-2018 08:12
В момента в Румъния има 75 ресторанта на McDonald’s, които са най-голямата верига на местно ниво.
Даниел Боадже, генерален мениджър на Premier Restaurants Romania, местният клон на малтийската компания, която управлява ресторанти на McDonald’s в Румъния, разкри пред списанието Капитал какви са плановете за разширяване, но и какво е количеството пържени картофи и бургери, които се консумират в цялата страна в ресторантите на компанията.
„Ние продаваме около 130 000 порции пържени картофи всеки ден, така че имаме около 50 милиона порции картофи, продавани годишно в Румъния. През последните 23 години сме продали над 70 милиона бургери Big Mac в Румъния и от откриването на първия ресторант на McDonald’s у нас, Big Mac е един от най-популярните продукти в менюто. И картофите са много оценени от клиентите, които ни посещават, и ежегодно продаваме 50 милиона порции картофи ", заяви той за Капитал Даниел Боадже, генерален директор на Premier Restaurants Румъния.
До края на тази година ще бъдат отворени още три ресторанта.
„Нашият приоритет е да развием веригата ресторанти, така че плановете за разширяване са амбициозни и до края на годината ще имаме 78 ресторанта на McDonald's в Румъния. В същото време имаме 31 кафенета McCafé в цялата страна “, казва генералният мениджър на Premier Restaurants Румъния.
Даниел Боадже изчислява, че през следващите години компанията ще отвори около седем ресторанта на Макдоналдс годишно.
„Ще завършим 2018 г. с осем отваряния на ресторанти на McDonald's и ще запазим амбициозния си план и бързи темпове на разширяване, така че през следващите години очакваме да отворим приблизително седем ресторанта на McDonald's годишно.
Освен това планираме да реконструираме приблизително пет ресторанта годишно, така че очакваме да завършим процеса на ремоделиране до 2020 г. и да въведем цифровата операционна система Experience of the Future във всички ресторанти на McDonald's в Румъния, за да опростим взаимодействието с клиентите в нашите ресторанти “, добавя той.
През 2017 г. компанията е имала оборот от 687 милиона леи и печалба от 79 милиона леи.
„Тъй като имаме много големи планове и ще завършим годината с осем нови ресторанта на Макдоналдс в Румъния, очакваме през 2018 г. да надминем темпа на растеж от 2017 г.“, заявява Даниел Боадже.
В момента мрежата на McDonald’s в Румъния включва 75 ресторанта в 21 града и 4500 служители.
В допълнение към румънския пазар, Premier Capital притежава франчайз на McDonald’s за Малта, Гърция и трите балтийски държави.