Изявление за продуктовия тест в Stiftung Warentest, брой 122013 Рапунцел Крахнус
Rapunzel Naturkost официално зае позиция в продуктовия тест в Stiftung Warentest, който оцени пълномасления шоколад на Rapunzel Krachnuss с лешници, 100g, с оценка незадоволителна.
Съдържание на лешници в шоколада: Недостатъчното количество лешници в тествания бар доведе до обезценяване. Разбира се, всеки бар трябва да съдържа и декларираните 18% лешници. Рапунцел Натуркост съжалява, че случаят не е бил такъв тук и се извинява под всякаква форма. Rapunzel Naturkost е проверил съответните производствени протоколи и може да гарантира, че е дозиран правилният дял от 18% лешници. За съжаление обаче разпределението на бучки в рамките на дадено производство може да варира по технически причини. Анализите, поръчани от външна лаборатория, показват колебания между 16,4% и 25% съдържание на ядки. Следователно шоколадът се продава. Rapunzel Naturkost ще провери внимателно отново целия производствен процес, за да запази колебанията възможно най-ниски в бъдеще.
Декларация за захар: Друг критерий за амортизация за Stiftung Warentest беше декларирането на използваните видове захар. Rapunzel Naturkost досега е декларирал на първо място и двете захари (захар от захарна тръстика Rapadura и тръстикова захар Cristallino), тъй като заедно имат най-голям дял в рецептата. Информацията в списъците на съставките винаги е в низходящ ред. Stiftung Warentest оцени двата вида захар като отделни съставки и стигна до заключението, че и двата вида захар трябва да фигурират в декларацията след цялото мляко на прах. Според тълкуването на Рапунцел Натуркост това би било потребителска измама - би могло да създаде впечатлението, че шоколадът съдържа по-малко захар от пазара. За да се съобрази изцяло с правото на декларация, Рапунцел Натуркост ще комбинира двата вида захар в бъдещи препечатки на опаковката, т.е. тогава информацията ще бъде: Захар (цяла тръстикова захар, тръстикова захар). След това следват останалите съставки.
Безвредно за здравето: Ароматните минерални масла, класифицирани като опасни за здравето от BfR (Федерален институт за оценка на риска), не могат да бъдат открити в пълномасления шоколад на Рапунцел Крахнус. Rapunzel Naturkost може да гарантира, че шоколадът може да се наслаждава без колебание!
Рапунцел Натуркост се надява да е отговорил изчерпателно на всички въпроси и разбира се е на разположение за допълнителна информация.