Изхвърлете храната, огромна загуба на вода

Изхвърлянето на храна не е просто изхвърляне на храна, но и огромна загуба на вода. Тази вода, използвана за производството на тези храни, по начин, „скрит“ в храната, се нарича „виртуална вода“. .

загуба

Неотдавнашно английско проучване * току-що показа, че хранителни отпадъци представлява a количество вода по-висока от вътрешната консумация за миене или пиене на английски домакинства.

Поради това водата, използвана за отглеждане на плодове и зеленчуци или за отглеждане на добитък, увеличава загубата на "твърда" храна.

Хранителните отпадъци, глобален проблем

"> Тази непреодолима констатация не е нищо ново. Доклад от 2008 г. на Стокхолмския международен воден институт (SIWI) ** вече посочи гигантските загуби на вода, причинени от непоядена храна.

И най-лошото е, че понякога храната идва от места, където водата е много по-рядка, отколкото в нашите региони, като Южна Испания или Мароко.

Може да не сте го знаели, но сте гледали по този начин, Мароко и Испания, все пак при хронична липса на вода, са основни нетни износители на вода, включително към страни като Франция или Германия.

Тези страни са принудени да строят скъпи съоръжения или дори да намерят екстремни решения (като обезсоляване на морска вода), за да напоят своите портокали или домати.