Изгаряйте калории с вода PZ - Pharmazeutische Zeitung
За да се отървете от излишните килограми, човек трябва да пие повече вода. В малко проучване учени от Берлин показаха, че консумацията на вода увеличава енергийните разходи, при което изглежда, че симпатиковата нервна система участва.
В емпиричната медицина отдавна се твърди, че излишните килограми постепенно падат, ако дадете на тялото си това, от което се нуждае в достатъчно количество: вода. Поради това водата се превърна във важна част от много диети. На въпроса защо и как водата насърчава отслабването, засега едва ли има рационални отговори.
Сега учените дойдоха при д-р. Майкъл Бошман от Клиничния изследователски център на Франц-Волхард-Клиник в Берлин по следите на феномена в едно проучване. Според това водата активира симпатиковата нервна система чрез определени свързващи точки в тялото и по този начин осигурява по-висок енергиен обмен.
Подобно на приема на храна, топлината се натрупва в тялото при пиене на вода, която се отделя веднага. Ефект, известен като термогенеза. В своето проучване в Берлин Бошман и колегите му накарали 14 души с нормално тегло да изпият половин литър вода и изследвали този ефект. Разходът на енергия на изпитваните се е увеличил в рамките на десет минути и е достигнал своя максимум след 30 до 40 минути, като се е увеличил с 30 процента като цяло. Според проучването два литра вода на ден, т.е. препоръчителното количество вода за пиене, консумират около 400 kJ, т.е. 95,5 kcal.
През годината можете да загубите до три килограма мазнини само чрез пиене на вода, като студената вода е най-важният фактор за увеличаване на консумацията на енергия. Според резултатите от изследването, 40 процента от термогенния ефект е резултат от нагряване на 22 ° C топла вода до телесна температура. Метаболитната активност се различава в зависимост от пола. Докато при жените енергията се доставя чрез окисляване на въглехидратите, при мъжете акцентът е върху изгарянето на мазнини, главно в мускулите и по-малко в мастната тъкан.
Бета рецептори като медиатори
Екипът на Бошман отдавна е наблюдавал симпатиковата нервна система (SNS), чиято основна задача е да подготви тялото за дадена дейност и да стимулира необходимата консумация на енергия. Типичните признаци на активен SNS са по-ускорен пулс, учестено дишане и повишено кръвно налягане, като мускулите на сърцето и белите дробове получават сигнала си чрез бета рецептори. „От клинични наблюдения знаем, че водата прави чудеса за пациенти с неуспешна автономна нервна система. Такива хора обикновено почерняват, когато се изправят. Ако пиете вода предварително, кръвното ви налягане се повишава и можете да станете от леглото без проблеми ”, казва Бошман.
Това накара диетолозите да подозират, че ефектът на водата се медиира чрез SNS. За да разберат, те са дали на тестваните бета-блокер метопролол преди пиене, което предотвратява термогенния ефект. Следователно изследователите са сигурни, че питейната вода консумира енергия чрез поне частично активиране на SNS. Бошман обаче се съмнява дали това може да се използва при лечение на затлъстяване: „Според данните SNS изглежда не работи правилно за някои хора с наднормено тегло.“ Със сигурност обаче водата е предпочитана пред безалкохолните напитки. И водният ефект може да се наложи да се вземе предвид при бъдещо планиране на диетата.