Издадена книга - “; Медицински съветник Хранене правилно в случай на диабет "
(29.11.2004) Най-младият пациент в Германия с „възрастен диабет“ е на възраст под десет години и тежи над 54 килограма. Експлозивните записи още веднъж доказват огромното значение на диетата като проявен фактор и превантивна или терапевтична мярка при диабет тип 2. С индивидуално адаптирана диета (пълноценно и с високо съдържание на фибри, изчисление на базата на въглехидрати за лечение на инсулин, в случай на диабет тип 2 най-вече с намалено енергийно съдържание), е възможно да се повлияе положително на нивата на кръвната захар и мазнините в кръвта без лишения и да се предотвратят вторични заболявания.
Защото: Модерната диабетична маса е разнообразна, вкусна, позволява повече свобода от преди - и е здравословна за цялото семейство. Това е основната част на хранителния справочник, в който консултативният екип в клиниката на Германския център за диабет в Дюселдорф превежда на езика на неспециалистите хранителните насоки за експерти и лекари, основани на доказателства.
Многото практически примери и лесни за четене таблици осигуряват добро ръководство за съответните хранителни вещества и тяхното съдържание в общите (!) Храни. Това, което принадлежи в кошницата за пазаруване, съответства на по-новите препоръки, наречени „вземете пет“ (ключови думи: много зеленчуци и плодове, поход към средиземноморската кухня).
Книгата също така дава много полезна информация за диабетици тип 1 и тип 2, информация за BE, въглехидратна единица и порция, както и тяхното боравене, както и глицемичния индекс на Zeitgeist. Хранителните съвети за любителите на спорта, на почивка, по време на бременност и интеркурентни заболявания закръглят обема.
Авторите на книгата „Медицинско ръководство: правилното хранене при диабет“:
Д-р мед. Моника Толер, специалист по вътрешни болести и диабетолог DDG, отговаря за храненето и обучението в Немския център за диабет в Дюселдорф. Тя изследва влиянието на диетата върху захарния диабет в европейски проекти.
Уолтрауд Шумахер, съветник по хранителна медицина и съветник за диабет DDG, е старши диетолог в клиниката на Германския център за диабет и има дългогодишен опит в обучението и консултирането на диабетици.
Извадки от книгата „Медицинско ръководство: правилното хранене при диабет“:
Предговор от проф. Д-р мед. W.A. Шербаум
Председател на Комисията за насоки на Германското общество за диабет, медицински директор на Германската диабетна клиника в Немския център за диабет, Лайбниц институт към университета и директор на Департамента по ендокринология, диабетология и ревматология на университетската болница Дюселдорф, Сътруднически център на СЗО и европейско обучение Център по ендокринология и метаболизъм
Диетата се доказа като един от най-важните терапевтични принципи при захарен диабет. Това е необходима част от лечението за всеки диабет. Яденето и пиенето означава нещо повече от ежедневен прием на енергия и течности. Те са от огромно значение както за общото здраве, така и за благосъстоянието. Основна грижа на Германското общество за диабет е да обедини многото нови научни открития и да ги направи общодостъпни. В момента Германското общество за диабет разработва насоки за най-важните области на захарен диабет. Първоначално научно доказаните констатации се съставят като така наречените доказателствени насоки за експерти и се предоставят на лекарите в практически насоки. Въпреки това, едно от най-важните предимства на добрите насоки е, че засегнатите също могат да ги използват.
Госпожица д-р мед. С тази книга Моника Толер и нейната група от Немския институт за изследване на диабета в Дюселдорф успяха по отличен начин да предадат настоящите медицински препоръки за правилно хранене при диабет на език, лесен за разбиране за засегнатите. Като международно признат експерт по хранене в областта на захарния диабет, д-р. Toeller беше натоварен с формулирането на доказателства, базирани на хранителните насоки на DDG. Това сложно съдържание е представено тук, сякаш е хвърлено от един източник, за да бъде читателят „вкусен и лесно смилаем“. За това д-р Висока оценка на Toeller, особено след като в областта на храненето все още циркулират абсурдни препоръки. Това ръководство може да се разглежда като непрофесионална версия на научно обоснованите насоки за хранене при диабет и е силно препоръчително.
Предговор от Фолкер Кремпел
Федерален председател на Германската асоциация на диабетиците e.V.
И накрая слагаме край на специалната „диабетна диета“, скучен избор на меню, еднообразни вкусове на храната и чувство за вина за така наречените „диетични грехове“! Новата стандартна работа на Dr. Моника Toeller и нейните съавтори сега създават яснота в изявлението за това какво е храненето с диабет, какво ядем и на какво можем да се доверим - което в крайна сметка е здравословно за всички нас. Традиционната „диабетна диета“ загуби ужаса си, но и оправданието си. А „менютата за диабетици“ в ресторантите, които често се искат поради несигурност, сега станаха излишни, след като прочетохте книгата. Тази книга може да бъде препоръчана безрезервно на всички - особено на дългосрочните - диабетици. Тези, които вземат предвид изявленията, направени в него, не само повишават нивото на знания, но и качеството на живот.
Предговор от Евелин Дробински
Съветник по диабет DDG, председател на Асоциацията на консултантските и обучителни професии по диабет в Германия.
Радването на храна означава качество на живот. Това качество на живот обаче често се отказва на хората, страдащи от диабет. Дори и днес някои експерти все още изискват стриктно спазване на определени диети - на страданието и досадата на засегнатите диабетици. Тази книга премахва остарелите хранителни идеи и води до модерна, научно доказана хранителна терапия за захарен диабет. Екипът от автори е подготвил отделните предметни области по ясен, добре структуриран и разбираем начин. Резултатът е ръководство, което се основава на ежедневието на диабетиците с много предложения и отчита теми като диета и спорт, ваканция, бременност, гладуване или заболяване. Ръководството не само принадлежи на засегнатите, но също така е полезна справочна работа за нас, „специалистите по диабет“
Книгата може да бъде получена от аптеките или Wort & Bild Verlag (82065 Baierbrunn, тел.: 089/744 33-270, факс: 089/744 33-208, E-Mail: [email protected], 15,30 евро плюс доставка и обработка)
Подуване:
- Медицински съветник: Хранете се правилно, ако имате диабет. 1-во издание 2004. 193 страници, 162 илюзия. Wort & Bild Verlag Baierbrunn. Меки корици с капаци, пълноцветни, € 15,30.
- Съобщения за пресата от Wort & Bild Verlag относно медицинското ръководство "Хранене правилно за диабет"