Избягвайте и спестявайте от остатъци за една седмица с рецепти и списък за пазаруване

Така че няма остатъци от храна

Умно пазаруване и хранене: големият седмичен план с рецепти и списък за пазаруване

08 септември 2020 г. - 11:44 ч

една

Седмичният план избягва остатъците и е лесен за портфейла

Определянето какво ще свърши в чинията ви седмица предварително улеснява планирането и пазаруването, а също така гарантира, че по-малко хранителни продукти се изхвърлят - защото със седмичен план * 🛒 можете да изчислите точно колко от това, което трябва да купите какво трябва да се консумира, преди да се развали.

Как да създадете своя седмичен план

Запишете всички ястия, които вие и вашето семейство обичате да ядете. След това можете да избирате от този списък по всяко време, без да се налага да мислите два пъти. Уверете се, че сте дали глас на всеки член на семейството - децата също трябва да имат право да носят любимите си ястия.

  • Пазарувайте само веднъж седмично

Отначало може да е странно да пазарувате предварително за цялата седмица. Затова отделете достатъчно време, за да планирате седмичното си пазаруване. Бързо ще усетите какви суми ви трябват всъщност и ще си спестите много време и стрес, като посещавате супермаркета по-рядко.

За да не стане скучно, трябва да включите и нови рецепти в допълнение към любимите си ястия. Разгледайте още веднъж готварските книги, които събират прах по рафтовете или се вдъхновете в Интернет. Може би тук има няколко нови фаворита! Може би се възползвайте от почивните дни, когато имате повече време да приготвите ястия, които са нови и малко по-сложни.

  • Установете рутина

Задайте един ден в седмицата, в който да създавате своя седмичен план за хранене. Уверете се, че имате балансирана кухня с много зеленчуци, салати, здравословни въглехидрати и може би само месо или риба веднъж седмично, но висококачествени стоки.

  • Рециклирайте остатъците и не планирайте всеки ден

С добро седмично планиране ще можете драстично да намалите остатъците си от храна. Най-добре е обаче да оставите ден-два отворен, за да не се обърка планът ви, ако искате да хапнете навън или да поръчате от службата за доставка. Освен това все още има възможност да ядете остатъци от предходния ден или да използвате остатъци от храна.

Не забравяйте, че може да нямате време да стоите дълго в кухнята всеки ден. Адаптирайте рецептите към вашия график и планирайте за по-малко сложни ястия в дните, в които имате много работа.

Седмичен план от 5 курса: списъкът за пазаруване

  • 2 кг картофи
  • 500 г ориз
  • 500 г спагети
  • 4 червени чушки
  • 250 г тиквички
  • 250 г гъби
  • 500 г бебешки спанак
  • 5 глави лук
  • 1 глава чесън
  • 500 г чери домати
  • 6 яйца
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • 350 г пилешки гърди
  • 250 г пушена сьомга
  • 200 мл сметана
  • 200 г крем крем
  • 150 г настърган кашкавал
  • 250 g фета
  • 250 г натурално кисело мляко
  • 1 малка зелена салата
  • 1 лимон
  • 1 връзка пресни билки (напр. Босилек, магданоз, мента)

Освен това трябва да имате няколко основи като подправки, оцет и олио у дома: сол, черен пипер, захар, индийско орехче, къри на прах, зехтин, балсамов оцет, царевично нишесте и оцет от бяло вино.