Италианска рецепта Орзо Минестроне (Ечемик Минестроне)
Водя ви на север от Италия към Алпите, за да ви предложа минестроне, направено от прости съставки, но което прави ястието на този беден човек вкусно ястие.
Тази минестроне често е придружена от „тиртлан“, вид пържени палачинки, пълнени с рикота и спанак.
Съставки
- 150 гр. Перлен ечемик
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 картоф
- 1 л телешки запас
- 2 лаврови листа
- 100 гр. Панчета
- 3 cl зехтин
- QS Сол, черен пипер
Хранене
Общо на единица (изчислено на 4 единици)
- Калории:
- 348 ккал