Историята на дъвките

Гладка, ментол, пъпеш, диня, лимон, кола, портокал, ягода, чаршаф, драже, надуваем, стопявам. Това е определяща част от живота ни, винаги е с нас, може да се побере на малко място: дъвка. Дъвката е патентована от 145 години.

Историята на дъвките е представена в книгата на американския археолог-антрополог Дженифър Матюс, изследовател от университета Тринити в Сан Антонио, която също проследява традиция, живяла на полуостров Юкатан повече от 11 000 години.

дъвките

Първите глави на книгата, публикувани от Университета в Аризона, водят читателя до Мексико, Гватемала и Белиз, откъдето произлиза „дървото за дъвка“ (запотила), от което дъвка, наречена „chicle“ (chicle ) е направен. Матюс казва, че повечето от тези дървета се намират в мексиканския щат Кинтана Ру, обяснявайки, че маите също са ги отглеждали.

„Когато кората на дъвка се обелва или атакува от насекоми, дървото произвежда млечно вещество, което дърпа защитна мантия върху кората“, обяснява изследователят. Този сок без мирис е известен на испански като „chicle“, който се използва в голяма част от Латинска Америка като синоним на дъвка.

Чрез хрониките на испанския монах от 16-ти век, Бернардино де Саагун, изследователят показва, че някои навици на дъвченето на дъвки от преди Колумб бяха такива, които също отговаряха на съвременните социални правила.

„В ацтекското общество само самотни хора и малки деца могат да дъвчат чикъл публично“, отбеляза авторът, казвайки, че ограничението се дължи отчасти на факта, че звукът на дъвката наподобява кастанета на Сахагу, е едно от нещата, които характеризират ацтекските проститутки. . Ако омъжена или овдовела жена публично дъвче дъвка, тя се смята за проститутка, а ако мъж го направи, тя се смята за хомосексуална. Въпреки този негативен печат, шикълът се е използвал за много неща в древността, като ритуални цели, правене на тамян, но също така и за направата на лепило и защитен слой.