История на успеха Франсоа - Какво е Палео
Нашата холандска общност във Facebook продължава да расте. Мисля, че е страхотно колко хора реагират на нашите публикации. Ето как получавам кандидатите за нашата история на успеха. Често виждате едни и същи имена под постовете и тогава ми става любопитно за тяхната история. Днес Франсоа ни разказва своята история за успеха на Палео!
Казвам се Франсоа, на 37 години съм и живея в Заамслаг в Зеландия. Омъжена съм за Карин (моята лична готвачка от Палео), баща на 2 момичета и работя като таксиметров шофьор.
Проблемите с теглото започнаха, когато минаха тийнейджърските ми години и аз самият ядях все повече и повече нездравословни храни. Бързите „вкусни“ закуски ми бяха любими и започнах да пия бира. През това време дойде и йо-йо ефектът. Имало е периоди на строги катастрофални диети, съчетани с упражнения, но продължавам да повтарям стари навици. Така вървеше години наред, бях прекалено тежък и лошо се грижех за себе си. След като направих предложение за жена си, реших, че искам да се оженя в тесен костюм. След много спорт и отново диета, успях и успях да облека костюм по поръчка в сватбения ни ден. Но след като бях достигнал целта ... Вече се досещате: изпаднах отново в старите си навици.
Когато нашата 2 дъщеря беше на 7 месеца, вече не ми беше до умора и изтощение. Докато търсех друга диета, открих Палео в интернет. Съпругата ми, която е по-загрижена за здравословното хранене, също беше чувала за него, затова потърсихме повече информация.
Самият аз се осмелих да направя стъпката към Палео много строго и промених колкото се може повече от един ден на следващия. Това беше доста промяна. Никога не закусвах, ядох много хляб и сега трябваше да закусвам наведнъж и да се различавам много в храненията. През първите няколко седмици ми беше трудно, особено оттеглянето от захар, защото бях решил да го пробвам поне 30 дни, тъй като отнема много време, за да свикна със старите навици. Бързо се почувствах различно и след месец видях резултат на кантара: -7кг.
Сега, половин година по-късно, свалих 20 кг. Имам много повече енергия и сега отново спортувам много. През април бих искал да участвам в „бягане с препятствия“ и в момента откривам как мога най-добре да комбинирам това с Палео.
Като семейство ядем палео колкото е възможно повече, но между тях ядем нещо, което не е палео, но най-вече не ям с тях. Все още изпитвам „виновно удоволствие“ и това е пържени картофи. Ядем ги от време на време и въпреки че винаги ме болят стомаха, не мога да си помогна. Иначе се наслаждавам на палео храната и нямам проблем да оставя останалите неща такива, каквито са.