История на диетата с ниско съдържание на FODMAPs - CERIN

Време за четене: 1 минута

Дата на публикуване: 06 юни 2017 г./Дата актуализация: 09 юни 2017 г.

Гибсън PR, J Gastroenterol Hepatol 2017; 32 (Доп. 1): 5-7. doi: 10.1111/jgh.13685.

От създаването си преди десетина години, диетата с ниско съдържание на FODMAP се превърна в международно признат инструмент за борба със симптомите на синдром на раздразнените черва (IBS).

Преглед на литературата проследява различните етапи, довели до създаването на диета с ниско съдържание на FODMAP (Ферментиращи олигозахариди, дизахариди и монозахариди и полиоли).

Няколко специфични храни (бобови растения, кръстоцветни зеленчуци, мляко и т.н.) отдавна са свързани със стомашно-чревни симптоми на IBS (чревен дискомфорт, диария, газове, подуване на корема). Едва през последните петдесет години напредъкът в научните познания направи възможно свързването на тези нарушения с малабсорбцията на някои въглехидрати: лактоза, фруктоза, галакто-олигозахарид, полиоли (виж фигурата).

---