Историите на родители, които отглеждат децата си по вегански начин на живот
Истории на родители, отглеждащи децата си по вегански начин на живот
Броят на веганите във Великобритания нараства бързо с 350%, достигайки 542 000 души за едно десетилетие. Изглежда, че този растеж се подкрепя главно от млади хора - почти половината от веганите на възраст между 15 и 34 години. Някои от тези хора ще изберат да отглеждат децата си по същия начин на живот. За мнозина идеята за отглеждане на дете на веганска диета може да бъде трудна за разбиране. В тази статия родителите говорят за това как можете безопасно да отгледате дете със зеленчукова диета.
Steffi Rox, 33, Torquay, Devon: Получаването на калций е лесно за нас като семейство, обичащо зелето.
Вегетарианец съм от шестгодишен. Това беше моят собствен избор, за отчаянието на родителите ми. След това, преди няколко години, станах веган и когато направих това, реших, че синът ми (тогава на две години) ще премине през тази промяна. Първоначално, когато възприех веганския начин на живот, се регистрирах за множество онлайн групи от вегански родители, както за подкрепа, така и за съвет. Има и много сайтове, на които успяхме да получим информация и насоки, включително Vegan Society и Viva. Не сме разговаряли много с други родители, които не са вегани за нашия избор
Не разговарях с лекар за това да станат вегани, защото разбрах, че те имат малко обучение по хранене, вместо това разговарях с някои диетолози, които насърчаваха и напълно подкрепяха предимствата на веганския начин на живот на здраве.
Разбрах от какво се нуждае едно дете веган и се уверих, че синът ми получава всички хранителни вещества и т.н. Получаването на калций е лесно за нас, тъй като сме семейство, което обича кейла, това е отличен източник на калций, който също приемаме от нахут и други зеленчуци, със зелени листа, както и от мляко с добавен калций или други хранителни вещества, мляко който не е от животински произход. Що се отнася до калция, той се усвоява много по-лесно, когато идва от тези източници, от други като кравето мляко, и е много по-здравословен, така че нямам притеснения относно калция. Избягвайки млечните продукти, ние също така намаляваме риска от заболявания като остеопороза и някои форми на рак.
Видях ползите за здравето от това да бъда веган (например: от години не съм настинал), а синът ми беше по-здрав. Преди да стане веган, той винаги се е разболявал от нещо, но това се е променило сега.
Съветът, който мога да дам на хората, е да проучат внимателно, преди да направят тази промяна, не само за да гарантират, че диетата на детето е адекватна и здравословна, но и да бъдат подготвени да се борят с критиките и да отговарят. по компетентен начин към негативни коментари или въпроси, които ще бъдат зададени. За съжаление хората могат да бъдат много погрешно информирани за това колко здравословна е веганската диета и следователно могат да бъдат настроени срещу нея, така че възможността да ги информирате правилно е полезно.
Джейми Патън, 26, Файф, Шотландия: Знаем, че правим най-доброто за нашите деца.
Винаги сме искали дъщеря ни да бъде веган, но в началото не бяхме сигурни как да го направим. Силно подкрепям веганската етика - искахме тя да изпитва състрадание и бяхме наясно със здравословните ползи от тази диета.
Не беше трудно да се направи промяната. Направих го, когато Харли беше на четири месеца. Тя иска и жадува за много плодове и зеленчуци. Опитахме се да й предложим храна, която имитира месо, но не е мъртва след тях, затова се придържахме към диета, основана на растения и пълнозърнести храни. Що се отнася до това как ще му обясним всичко, когато той ще бъде повече m
Може да изглежда трудно да отгледате дете по вегански начин на живот, но в днешно време има много възможности. Единствената тежест е суровата преценка, която получаваме от други родители. Отначало се сблъскахме с много критики и преценки, дори ни беше казано, че това е форма на малтретиране на деца и че е погрешно и че не трябва да насилваме детето си в тази посока. Сега обаче сме уверени като родители и знаем, че правим това, което е най-добре за нашето дете, нашите животни и нашата планета.
Уверихме се, че Harley получава всичко необходимо по отношение на хранителни вещества и добавки, по отношение на желязо, калций и т.н. Правим това чрез храната, която тя яде. Освен това правим всичко възможно да ядем колкото се може повече зелени зеленчуци и храни с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Никога не сме се притеснявали от протеините, защото знаем, че храната, която предлагаме, е повече от достатъчна и че страхът от ниското количество протеин във веганската диета е просто недоразумение.
Водя вегански подкаст и разговарям с вегански активисти по света и много вегански родители. Говорихме с Руби Рот, водещ автор за вегански деца, и това ни помогна много с Харли (както и с Vegan Geezer YouTuber). Те ми казаха как да се справя с преценката на другите и да ми напомнят, че когато някой те съди за това, вероятно не знае много за веганския начин на живот.
Ще чуете много хора да ви казват, че не можете да отглеждате дете по вегански стил, защото то няма да е здраво и ще му липсва енергия. Това е напълно невярно, така че просто бъдете сигурни какво правите и ако имате нужда от помощ, попитайте веганската общност, защото тя винаги е до вас.
Шарлот Фарндън, 31 г., Северен Лондон: Джордж знае защо е веган и смята, че това е изключително важно.
Джордж, който сега е на четири години, е веган от почти две години. Преди това бяхме вегетарианци и взехме решението да преминем към веганство като семейство. Хората често ме питат защо не съм очаквала той да поиска да стане веган. Познавам вегански семейства, които отглеждат децата си като вегетарианци. Но ако вярвате в нещо от морална гледна точка, като родител, трябва да предадете тези идеи на детето. От него зависи да промени възприятието си или да задава въпроси за това, докато порасне, но ако науча сина си да казва "моля" и "благодаря", не разбирам защо не бих го научил да бъде веган, тъй като мисля, че е така.
Не мисля, че той помни какъв е бил преди да е бил веган, но е упорито момче и знае, че е веган. Той знае, че е различен от другите ученици (мисля, че е единственият веган в училището си) и е много горд от това. Джордж не може да има топли обяди в училище като повечето деца и когато правят гевреци с мед, желе или сладкиши, той е единственият, който не ги яде. Но това изобщо не го притеснява и учителите знаят за нуждите му от храна. Когато Джордж ми казва, че са имали желе в училище, той казва, че не е искал да яде, защото е направено от мъртви прасета.
Не отидох при семейния лекар, когато първоначално станах веган, но имам приятели лекари, които са изумени колко здравословна е диетата на Джордж. Поисках съвета им и потърсих много информация в интернет. Оттогава Джордж е направил кръвен тест. Веган диетата може да бъде много здравословна, богата на фибри, желязо, протеини и пълна с витамини, минерали и хранителни вещества, но има и добавки, които са необходими за децата, като калций и В12. Дете веган може да консумира много B12 и калций от зеленчуци и мляко от семена, но добавката е полезна, за да осигури адекватно количество. Добавки се предлагат от много родители след различни диети. Трябва да внимавате и да се обучавате на това, от което се нуждаете. Не всички веган диети са еднакви и както можете да имате здравословна или нездравословна всеядна диета, така и веган диетата.
Не бих основал диетата на детето си върху рафинирани въглехидрати като: бял хляб за закуска, тестени изделия за обяд и пица с веганско сирене за вечеря. Обикновено веган ще се стреми да разбере много добре за диетата на детето си. Не само редовно ни задават въпроси, които поставят под въпрос избора ни, но сме направили съзнателния избор да бъде различен от социалната норма и това се основава на задълбочени изследвания.
Джордж знае защо е веган, което според нас е изключително важно и също е една от причините да не се чувства лишен от някаква храна. Ядем много боб, леща, къдраво зеле и киноа, а Джордж с удоволствие изяжда купа спанак. Той прави своя закуска и е много ангажиран в процеса на готвене. Той е много горд, че е веган - смята, че това спасява околната среда и животните, като същевременно става по-силно.
Рейчъл Уелс, 28 г., Бедфордшир: Обучението е от съществено значение - определено ме направи по-организиран.
Синът ми вече е на 15 месеца. Не ми беше казано да го кърмя, така че той беше кърмен известно време и той е веган, защото и аз съм. Първо съм веган по етични причини, след това здраве и околна среда.
Търсих информация онлайн, четох статии и разговарях с други вегански родители, преди да взема това решение. Разговарях и с моя лекар за това и тя препоръча "първи стъпки в храненето" като източник на информация.
Съветът, който бих искал
Предизвикателството е за други хора, особено онлайн, където веганите често са съдени. Но също така и членове на семейството, които считат за жизненоважно да ядат месо. Като веган от раждането ще му бъде по-лесно да разбере, че трябва да се грижим за Земята и животните и ще говоря с него за причините, поради които други хора ядат животни или консумират мляко от животински произход. Опитвам се да не нормализирам не-вегански дейности като зоопаркове, ферми, за да не се обърквам, това важи и за телевизионните програми.
Здравето му, разбира се, не се е променило, но в сравнение с други деца той рядко боледува. Други родители са любопитни или може би малко уплашени от това. Може да са пълни с преценка, но ако нахраните едногодишните си Макдоналдс и им давате газирани напитки, трябва да проведете сериозна дискусия със себе си, преди да започнете да сочите с пръст.