Друг начин за приготвяне на рецепта за треска (Bacalhau)

Изпробвано, тествано и одобрено от всички - ferlau

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 16 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

3-4 парчета треска обезсолена 24 часа предварително 3 Цели яйца + 4 жълтъка 1 Kl картофи 2 Средни лук, нарязани на пръстени 3 скилидки чесън 1 дафинов лист 1 лимонов сок 1 C. S нарязан магданоз Малко зехтин Малко брашно Сол Пипер

приготвяне

Подготовка:

Обезсолете треската във вода 2-3 дни в зависимост от размера на парчетата, като смените водата два пъти на ден (поставете в хладилника).

Измийте и гответе картофите с кожата.

Нарежете треската на 2 или 3 парчета, отстранете кожата и костите.

Загрейте олиото в голям тиган,