Истинският Chili con carne - тук е перфектната рецепта за чили боб! RecipeHunter
Чили бобът е една от най-добрите диетични храни, тъй като се задържа без гарнитура и дори е здравословен! Чилито засилва метаболизма, докато другата основна съставка, бобът, има много полезни ефекти!
Полезни ефекти на фасула:
1. Помага за предотвратяване на рак
Според Американския институт за изследване на рака, активните съставки и антиоксидантите в зърната предпазват от рак, поради високото си съдържание на фибри, зърната са особено добри за прочистване на дебелото черво, фолиевата киселина предотвратява разпространението на раковите клетки.
2. Помага да отслабнете
Фасулът, особено белият фасул, тъй като съдържа малко калории и много фибри, стартира храносмилането, така че можем да се отървем от няколко килограма с негова помощ. Вегетарианците, които искат да натрупат мускули, е най-добре да ядат много боб, тъй като той е пълен с протеини.
3. Добре е за диабетици
Фасулът също може да регулира нивата на кръвната захар, така че междувременно да се отървем от наднорменото тегло.
4. Понижава кръвното налягане
Ако намалим приема на сол, мазнини и червени меса и заменим тези храни с боб, много от активните съставки, фибрите, ще понижат кръвното налягане.
5. Подобрява мозъчната функция
С течение на времето може да развием проблеми с паметта, една от причините за които може да е липсата на тиамин или витамин В1. Този витамин обаче присъства в боба, който подобрява функцията на нервната система и по този начин мозъчната функция.
6. Премахване на мигрена
Този тип главоболие вгорчава живота на човека, но консумацията на боб може да помогне за това, като намали нивата на кръвната захар, прекалено високият процент от които може да причини мъчителни оплаквания.
В допълнение към калция, магнезият, протеинът и цинкът също допринасят за здравината и здравето на костите. Всичко това се намира в зърната, така че си струва да се консумира например за предотвратяване на остеопороза.