Истинска витаминна бомба яде зелеви чушки! Добре; годни

Притамин, ябълка, череша и телевизор. Не се заблуждавайте, всичко е вид чушка, точно като зеле. Вековните зеленчуци се отглеждат безброй, но те са едно и също: всички те са истински източници на витамини.

Произход на чушките

Прародителят на чушката вече е бил познат и култивиран от инките и е бил роден в Централна и Южна Америка. Отначало то е било известно на Европа само като декоративно растение, дълго време е имало погрешно схващане, че е токсично. Тогава това погрешно схващане се разсея и те дори разбраха, че то не е токсично, но има огромна лечебна сила. Тук стана известен през 18 век, главно като люта чушка. Неговата изключителна площ за отглеждане е Сегед и околностите, по-късно става все по-популярна в района на Калоча и Сентес. Днес се отглеждат безброй сортове и всички те могат да се консумират. Чушките тип Капия са дошли в Унгария от Балканите. Плодовете му са удължени конични, обикновено сплескани от двете страни, с дебела плът.

Шкафът, удобен за грил

Най-известната характеристика на зелевите чушки е, че те могат да се пекат на скара. Не можете да пропуснете градинско парти до месо или риба. Месото от тъмнозеления до карминово червения сорт има плътен и твърд, уникален сочен вкус, който оживява още повече по време на печене/печене на скара.

---