Истината за плодовите сокове и смути напитки
Плодовите сокове и смутита съдържат количеството захар, което едно дете трябва да консумира за цял ден, е тревожното заключение, достигнато от специалисти във Великобритания.
Британски изследователи стигнаха до заключението, че повечето от така наречените здравословни напитки за деца, като натурални плодови сокове или смути напитки, всъщност са вредни.
Изследователите са установили, че в по-голямата част от времето в малка бутилка с такива напитки има много голямо количество захар, което трябва да бъде цялата порция за цял ден за дете, пишат хората от Пазителят.
Резултатите от разследването на BMJ дойдоха само дни след като канцлерът Джордж Озбърн обяви увеличение на данъците върху сладките напитки, но плодови сокове и смутита бяха пропуснати от списъка.
Изследователите бият тревога и казват, че трябва да се намали захарта при децата и призовават да се предприемат действия по отношение на тези напитки с високо съдържание на захар, които се продават под етикета "здравословни продукти".
Прочетете също
"Те се популяризират интензивно като здравословни продукти, както за деца, така и за родители. Тези сокове са красиво опаковани, интензивно оцветени, за да изглеждат възможно най-привлекателни." каза професор Саймън Капеуел, един от инициаторите на изследването.
Във Великобритания 1 на 5 деца на възраст 4-5 години и 1 на 3 деца на възраст до 11 години са със затлъстяване или с наднормено тегло. А децата между 4 и 10 години консумират 30% от дозата захар от тези сладки сокове. Всъщност цялата консумация на високи дози захар води до друг проблем, пред който е изправена Англия: развалени и увредени зъби поради захар.
Изследователите разгледаха 203 плодови сока, безалкохолни напитки и смутита, открити в най-големите вериги супермаркети във Великобритания. По този начин те открили, че половината от тях съдържат дозата захар, която детето обикновено трябва да консумира за един ден, т.е. 19 грама, еквивалентно на пет чаени лъжички. В нормалните сокове специалистите откриват количество от 7 грама на 100 ml, но в други напитки, т.е. пресни плодове и смутита, количеството е много по-голямо. Средно в тези напитки е установено количество до 13 грама захар на 100 ml.
Тези факти могат да доведат до санкции за всички тези марки, твърдят анализатори Пазителят. Освен това, яденето само на пресни плодове не би решило проблема. "Основна разлика между целите плодове и сока е съдържанието на фибри. Нашето тяло асимилира консумацията на пресен сок по различен начин от този на пресните плодове", казват те.
Сега британското правителство насърчава гражданите да пият по 5 пресни напитки на ден, но сега изследователите призовават британците да бъдат внимателни и да спрат да пият сокове. "В идеалния случай трябва да консумирате целия плод, а не сока. Родителите трябва да разреждат соковете с вода и да избират сокове без подсладители или захари и да им дават да консумират само по време на хранене. Частите трябва да бъдат ограничени до 150 ml на ден. ".