Истината за объркващата храна за мобилни устройства
Дори хората, които най-много се интересуват от диета и хранене, са объркани, когато става въпрос за определени храни, защото те са някъде по средата, някои уста казват, че са добри, други че са лоши.
Ето някои от тях и какво трябва да знаете за тях, за да решите дали да ги консумирате или не, според Prevention:
Объркани ли сте, ако е добре да пиете кафе сутрин? Някои казват, че трябва да спрете да пиете кафе, други казват, че виждам еликсир в него.
Търсейки архивите на вътрешните болести, можете да видите, че тази течност предотвратява деменция, болест на Паркинсон и рак на ендометриума или дебелото черво. Освен това за много хора кафето е най-изчерпателният източник на антиоксиданти, съдържа също магнезий и хром.
Най-доброто решение е да се ограничите до сутрешната чаша или най-много още една, така че да имате само полезните ефекти.
Чаша вино, пияна редовно, е полезна за сърцето ви, с антиоксиданти, наречени полифеноли. Те предпазват от рак на гърдата чрез стабилизиране на хормоните. Червеното вино е най-доброто, но внимавайте с количеството. Тъй като всяко излишък е вредно, жените, които пият повече от 1-2 чаши вино на ден, имат по-голям риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Тези храни са изключително противоречиви, като едновременно се хвалят и обвиняват. Това, което е сигурно е, че те са любимата храна на много хора и ако се приготвят правилно, те са много хранителни.
Средният картоф, например, ви дава 5 грама фибри и около 20% от дневното количество необходимо калий.
Откажете се от пържените картофи и заложете на варени или печени. Лилавите картофи са още по-здравословни, помагат за понижаване на кръвното налягане.
Мнозина избягват сиренето, особено плесенясалото си мислене, че се угоява. Ако не ядете повече от една порция на ден обаче, няма от какво да се страхувате, а напротив, ще имате протеини и фосфор. Внимавайте да не прекалявате, защото 30 грама имат около 100-125 калории.
Можете да опитате мазна версия, която запазва вкуса си и е по-здравословна.
Доскоро хвалената от всички диетолози риба напоследък се подозира, че съдържа твърде много живак, много опасен токсичен метал. Ползите обаче далеч надхвърлят рисковете. Той е добър източник на омега 3, който понижава нивата на холестерола и предпазва сърцето от болести.
Жените, които са бременни или искат това, и малките деца биха направили добре да избягват скумрия, акула или риба меч, тъй като се подозира, че имат най-високо ниво на живак.
Сякаш имате нужда от допълнителна причина да обичате шоколада, разберете, че той ви помага да намалите риска от сърдечни заболявания с 37%, според изследователи от университета в Кеймбридж. Шоколадът, особено тъмният, съдържа антиоксиданти, които помагат на сърцето да функционира правилно.
червено месо
Диета, богата на червено месо, води до сърдечни заболявания и някои видове рак, като рак на дебелото черво. Това е така, защото тази храна има много наситени мазнини, които запушват артериите ви.
Не бива обаче да се изключва окончателно от диетата, тъй като има цинк, желязо и витамин В. Купувайте възможно най-слабите сортове и не консумирайте повече от половин килограм на седмица.
Орехи и семена
Въпреки че са доста калорични и много хора ги избягват поради това, те всъщност са много подходящи при диети, тъй като имат фибри и протеини, които ви помагат да поддържате чувството си за ситост.
Внимавайте обаче с количеството, като приемате лека закуска от не повече от 23 бадема, 14 половинки орехи или 49 семена шам фъстък на ден.
Що се отнася до алкохола, виното поема всички похвали, малцина знаят, че бирата помага, защото 1-2 чаши бира на ден намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания с до 33%. Тази течност съдържа полифеноли, някои много мощни антиоксиданти. Той обаче не надвишава лимита, защото ще напълнеете и вътрешните органи ще страдат.
Когато хората мислят за здравословни храни, обикновено добавят тофу в списъка. Соята обаче има и съединение, наречено фитоестроген, което увеличава риска от рак на гърдата. Ако сте здрав човек като цяло, няма за какво да се притеснявате, но ако в миналото сте имали рак, е добре да избягвате соята.
Яйцата са чудесни за вашето здраве, помагат ви да запазите сърдечните заболявания и не са толкова опасни по отношение на холестерола, колкото си мислите. Яйцето има по-малко от 185 mg холестерол и много витамин D, но също така и много протеини, витамин B12 и други хранителни вещества.