Истината за млякото прави млечната мазнина във FOCUS Online

Истината за млякото

млечната

Няма храна, която автоматично да ви напълнява. Винаги зависи от количеството, в което някой го яде и в коя комбинация. Въпреки това, с 3,5 грама мазнини и 64 калории на 100 милилитра, пълномасленото мляко не е точно леко. Съдържанието на калории е приблизително еквивалентно на сок или вино и следователно е в средния диапазон. Половин литър осигурява толкова калории, колкото лека закуска.

Млякото с ниско съдържание на мазнини също не отива лесно на фигурата

Всеки, който смята, че може да премине към нискомаслени млечни продукти заради фигурата си, греши. За едно, нискомасленото мляко с 1,5 грама мазнини и 47 калории на 100 мл също не е обезмаслена храна. И особено обезмаслените млечни продукти често стават храни за угояване. Защото много хора, които прибягват до него, са склонни да ядат повече или да се отдадат на нещо след това. Това е резултат от голямо хранително проучване, придружено от изследователи от Харвардското медицинско училище в Бостън, с повече от 120 000 участници.

Добрата новина

Американски изследвания, водени от Майкъл Земел от Института по хранене към Университета в Тенеси, показват, че калцият, съдържащ се в млякото и млечните продукти, подпомага загубата на тегло. Затлъстелите лица, които са консумирали три или повече порции млечни продукти по време на периода на наблюдение, са имали най-бързия и най-голям успех при загуба на тегло. Изследователите вярват, че това ще увеличи загубата на мазнини.