Истината за ягодово кисело мляко Evenimentul Zilei
Автор: Анджело Тауту/Дата на публикуване: 25-06-2015 13:06
Мляко на прах, емулгатори или дори. екстракт от бръмбари! Това може да е съдържанието на киселите млека, които консумираме. Насекомите се използват от някои компании, които оцветяват продуктите по този начин.
CNN направи доклад за този метод, който е все по-недоволен от потребителите.
Ягодово кисело мляко е розово не заради плодовете, а заради бръмбарите Coşenila. Именно тези насекоми, веднъж смачкани, придобиват интензивен червен цвят.
От тези бръмбари се извлича естествена боя, която по-късно се трансформира в кармин или карминова киселина.
За производството на само половин килограм карминова киселина са необходими почти 40 000 бръмбари. Веществото се получава след като насекомите се изсушат и след това се варят във вода. Екзотичните бръмбари са родом от Мексико и живеят на кактуси.
"Потребителите виждат червения цвят и мислят, че това са ягоди. Етикетът показва изображението на ягода, а не на насекомо", каза Майкъл Джейкъбсън, директор на Центъра за наука в обществен интерес.
Веществото се използва от някои производители за оцветяване на кисели млека, но също така и на сокове или сладолед. Десетки потребители се оплакаха, че такива продукти са им причинили повръщане и алергии. Някои неправителствени организации в Съединените щати призоваха за забрана на този оцветител за храни или поне компаниите да посочат ясно на етикета, че използват ... насекоми.
Нашите препоръки
При семейно събиране Шестима души, единият от които замърсен, се срещат в къща. В ...
Съобщението беше направено директно от Алберт Бурла, главен изпълнителен директор на фармацевтичния гигант в САЩ.