ИСПАНСКИ ФЕРМЕР, КОЙТО ОТГЛЕЖДА КРАВИ В РУМЪНИЯ В РУМЪНИЯ ЯДЕ ПО-ЧИСТО, отколкото В ИСПАНИЯ!
ИСТИНСКИЯТ ВКУС НА МЛЯКОТО! Малък испански фермер избра Румъния, за да се прехранва от отглеждането на млечни крави. В малката си ферма, от село в Хунедоара, той работи със съпругата си Лоредана, румънка. В Румъния хората се хранят по-чисто и здравословно, отколкото в Испания, казва испанският фермер. Млякото и сиренето, които намирате в Румъния, не можете да намерите в Испания.
Модесто Лопес Серафим е фермер в село Ciungani, община Vața de Jos, окръг Hunedoara. Отглеждайте крави. Той не е голям фермер. Казва, че работи с крави от сутрин до вечер със съпругата си. Той също е бил фермер в Испания, така че може да направи сравнение. Заедно със съпругата му през 2012 г. решават да се преместят в Румъния.
Работил съм и в земеделието и в Испания и ми харесва. Съпругата ми е от Румъния и не искаше да остане в Испания. И да отидем в Румъния. Ако сме дошли в Румъния, не можем да си държим ръцете в джобовете. Да поработим малко. И направихме кравеферма. В Румъния сме от 2012 г. и успяваме да продължим малко напред, каза Модесто Лопес Серафим за предаването Satul hunedorean.
Голямото предимство в Румъния, казва испанският фермер, е, че се хранят много по-чисто и здравословно, отколкото в Испания. Малки, селски, животновъдни ферми са изчезнали от страната му на произход. В Испания няма откъде да купите мляко с истински вкус, тъй като се дои от крави, нито сирене, кисело мляко или сметана, произведени от селяни.
В Румъния се яде по-чисто, отколкото в Испания. Тук всичко е по-чисто. Имате малка ферма, можете да консумирате краве мляко, както имаме дозатори в Брад, с краве мляко. Ние в Испания нямаме нито едно от тях. Цялото мляко е в магазините. За щастие тук (в Румъния н.р.) има друга възможност да се храните по-здравословно. Това е истината. В Испания има само големи, големи ферми. Малките ферми не са в Испания. Държавата не позволява да имате ферма от 10 крави - 20 крави. Тъй като няма къде да продадете мляко, не можете да правите сирене, у нас, в Испания, сиренето не се продава на пазара, както се случва тук, заквасена сметана (кисело мляко н.р.), сметана. Ако искате да си купите мляко, сметана, трябва да отидете в магазина. Той също трябва да продаде оторизирана компания. Тук всичко е по-чисто, каза испанският фермер за шоуто Hunedoara Village.
В същото време Модесто Лопес Серафим признава, че се работи повече във фермите в Румъния, отколкото в тези в Испания, където всичко е механизирано и където държавата помага повече на фермерите.
Има много работа, от сутрин до вечер. В Испания е по-лесно, това е друго условие. Имаме няколко условия, механизирана работа. Ако нещо продължи тук една седмица, това се прави за ден-два. И обикновено в Испания държавата ви помага, имате възможност да продължите напред като млад фермер. Какво да правя? Това е Румъния. Не можем да направим сравнение с Испания, Германия или Франция. Защото там те започнаха отдавна с по-големи, по-малки ферми и те израснаха. Надявам се, че тук, в Румъния, ще бъде трудно да се работи по същия начин, както в Испания, казва фермерът.