Испанска рецепта за яйца в лек вариант

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 4 екстра-пресни яйца
• 1 кутия домати на кубчета
• 60 г лек или силен хоризо
• 1 червен пипер
• 1 скилидка чесън
• 3 с.л. нарязан пресен магданоз
• 1 C. сушен риган
• 1 C. пушен червен пипер
• 2 с.л. червен винен оцет
• 1 капка зехтин
• сол, черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 15 мин
• Готвене: 20 мин

Накълцайте чоризото.

Обелете и нарежете лука и чесъна на ситно.

Почистете и нарежете червения пипер наполовина. Отстранете стъблото, семената и белите кори, след това го нарежете на малки зарчета.

---