Испанска боб чорба с чоризо - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Най-високо съдържание на: Дехидратиращ калий, предпазващ кожата ликопен. На човек: 250 kcal; 14 g мазнини, 15 g протеин, 18 g въглехидрати. Подготовка: около 45 минути

испанска

СЪСТАВКИ ЗА 4 ДО 6 ЧОВЕКА

• 1 зеленчуков лук • 1 скилидка чесън • 1 пръчка бяла целина • 150 г испанска • колбас чоризо (алтернативно зелева наденица) • 1 супена лъжица зехтин • 500 мл пилешки бульон • 1 малка • консерва бял боб • 1 голяма • кутия белени домати • 300 г зелен фасул ( замразени) • морска сол • пипер от мелницата • малко мащерка

ПОДГОТОВКА

1. Обелете лука и чесъна и нарежете много ситно. Почистете целината и нарежете на равномерни филийки.

2. Нарежете колбаса на филийки и запържете в олиото. Добавете лука, чесъна и целината, задушете енергично за 5 минути. Деглазирайте с бульон. Отцедете белия боб. Добавете домати, бял и зелен фасул, оставете да къкри 20 минути.

3. Подправете супата със сол, черен пипер и мащерка и варете още 5 минути.