Искането за компл; хранителните продукти се увеличават; тъй като коронавирусът се разпространява
Лабораториите и надарената цифрова търговия се възползват от възможността да популяризират своите продукти сред потребителите въпреки несигурността относно бъдещето на дистрибуторската верига в този сектор.
Във време, когато правителството предупреждава за вероятна икономическа катастрофа, изглежда, че някои сектори се възползват. Такъв е случаят с индустрията за хранителни добавки, при която оборотът й се взривява предвид настоящата криза. Въпреки че коронавирусът доведе до голямо търсене на маски за лице и дезинфектанти за ръце, повечето компании за хранителни добавки заявиха, че търсенето на някои от техните продукти също се е увеличило; особено тези, фокусирани върху имунитета и дихателния комфорт. И това, въпреки че няма доказателства, че даден продукт може да предпази от самия вирус.
Хранителните добавки се радват на положителен имидж при френските потребители
Пазарът на продукти, които поддържат имунитета, вече беше един от най-силните сегменти на функционалните храни. Според изследване, проведено за Synadiet, имиджът на хранителните добавки е положителен във Франция. 92% от французите признават своите ползи за здравето и всеки втори французин вече е купил някои от тези продукти.
Растежът продължава да се наблюдава и в контекста на Covid-19 французите се насочват повече към продукти, които обещават да подобрят имунната система като витамин С. Някои компании отчитат продажби със стотици за сто и няколко хиляди бутилки на склад. Дори продуктите извън сферата на имунитета представляват значителна част от продажбите по времето на коронавируса. Това важи за продукти, посветени на жизнеността, както и на управлението на настроението, стреса и съня.
В тази връзка на 21 април 2020 г. от Synadiet беше организиран уебинар, озаглавен „Въздействието на кризата Covid-19 върху сектора на хранителните добавки“. Сред участниците Николас Гредо (главен оперативен директор в Open Health Company) представи скорошно проучване на пазара, в което показва развитието на седмичните продажби на хранителни добавки във Франция. Изследваният период се отнася за първите 15 седмици от 2020 г., с акцент върху периода на настоящото задържане.
Очевидно е, че има забележително развитие на продажбите, свързани с имунитет-жизненост и дихателни продукти, докато в сектора за отслабване и красота има сергия, повлиян от спада в трафика.
Никола Грело също представи сравнение на процентите на продажби на хранителни продукти, свързани с имунитет и жизненост между 2019 и първите седмици на 2020 г., във Франция.
Зад тази лудост за хранителни добавки има няколко аргумента
Със сигурност неслучайно французите консумират толкова много. Д-р Jacques Fricker, диетолог, предполага, че лудостта за хранителни добавки може да се обясни с индивидуализма на нашето време, като имате контрол върху това, което приемате.
Според Luc Cynober, професор по хранене в болницата Cochin в Париж: „хората искат да възстановят болестта си, защото не искат странични ефекти, които могат да бъдат изключително тежки и не искат някой анонимен да поема отговорността за тяхната здравна система . "
Зад това нарастващо търсене нека да цитираме и аргументите, представени от определени лаборатории; аргументи, които не оставят безразлични. "Хората се нуждаят от това, защото основните микроелементи са останали извън съвременната храна, която е свръхпреработена и пълна с тор. Това е градска, бърза, замърсена храна, която се поглъща лошо и се мръщи от организацията", обяснява Антоан Лагард, Управляващ директор на лаборатория Nutergia.
От своя страна Матилд Тувие (директор на епидемиологичния изследователски екип на INSERM) се присъедини към Жак Фрикър в изказванията му. Тя обяснява по време на здравно проучване на Франция 5, че неяснотата с хранителните добавки се крие във факта, че те съдържат вещества, за които традиционно се казва, че са естествени и че в съзнанието на потребителя, ако тези вещества не се окажат полезни, те не също няма да навреди. Тя добавя: "Това е истинска грешка с хранителните добавки, защото няма синоним между естествено и безопасно!"