Интуитивно хранене по новия метод, заместващ диетите списание Vifa
Новата модна диета не е диета. Забравете за палео, веганството, Монтиняк и всички останали: тук е концепцията за интуитивното хранене.
Е, това не е нов метод сам по себе си. Всъщност дори е здрав разум. Но все пак може да се изненадате: това, което диетолозите все повече препоръчват да бъдете здрави, е да се храните достатъчно и с удоволствие. Не много революционен, казвате? Една минута! Този на пръв поглед прост съвет е относително труден за прилагане на практика.
Но резултатите са ясни: все повече научни изследвания доказват, че хората, които се хранят според интуицията си, са в по-добро физическо и психическо здраве. Те поддържат здравословно тегло и имат по-добро самочувствие.
Става въпрос за опит да „препрограмираме” мозъка си за храната. Най-красивата във всичко това? Няма нужда да купувате сложно оборудване или храна.
Като начало, ето 10 принципа, които диетолозите Evelyn Tribole и Elyse Resch, двамата пионери на интуитивното хранене, създадоха, за да ни водят в този нов начин на хранене.
1. Приемете, че диетите и диетите не работят.
Или поне не в дългосрочен план. Повечето хора, които ги следват, съобщават, че изпитват чувство на неудовлетвореност или лишения. Освен това, няколко месеца или години след диета, те възвръщат теглото, което първоначално са искали да загубят.
2. Яжте, когато сте гладни.
Отначало тази идея звучи просто, но всъщност деконструира много от принципите, на които сме учили дълго време. По обяд наистина ли сме гладни за вечеря? И в 18 ч., Когато „трябва“ да вечеряме, готови ли сме? Ами ако истинският ни глад възникне няколко минути преди или след традиционните часове? Интуитивният подход за хранене препоръчва разпознаване на сигнали за глад при първите им признаци (чувство на празен стомах) и ядене, когато се появят, без да чакате твърде дълго, което би довело до преяждане.
3. Яжте това, което искате.
При интуитивното хранене никоя храна не се забранява. Подходът счита хората за отговорни. Накратко, трябва да си вярваме: има ли вкус на пилешки путин? Всички облечени пица? Оставяме се да отидем на нашето желание. Телата и мозъците ни ще осъзнаят, че можем да ядем тези храни от време на време. Желанието ни да ядем зеленчуци, бобови растения или плодове ще се върне със следващото хранене.
Осъзнаваме, че хората, които се хранят според техните желания и нужди, не ядат нездравословна храна всеки ден, въпреки че технически те "имат право" на това. Никаква храна не е забранена или забранена.